20100724-宜蘭@大湖冷泉炭烤鮮魚(福壽魚零售店)
下午突然開始下起傾盆大雨,遠方還響起陣陣雷聲,還好我們結束的早,快速換裝後先去之前公司的宿舍盥洗,晚上決定去阿至介紹的餐廳吃飯。
好久沒看到柚子,還是一樣可愛呢,突然好懷念以前一起住的日子,如果不是迫於無奈,我真的也不想離開宜蘭這個開心的地方。
這間餐廳位於宜蘭員山鄉一個非常非常小的巷子裡面,小到妳不覺得裡面有餐廳,走到底之後就是一片空曠的停車場。店面大概有六七張桌子,旁邊還有個小水池,裡面的水非常清澈冷冽,下去泡泡腳不但消暑而且讓腦袋都清醒了起來。
專業的小羊..相機也是一整個沒離手...
我說西瓜哥..你那支數位其實還不錯唷..不過兩萬多我還是買不下手..
這次衝浪的臨時召集人-雅莉..別以為她是弱女子..他可是非常會玩的..逃離水球的速度也是一等一....
炸杏鮑菇...鮮嫩多汁...
應該是炒肉乾...不過我忘記他的菜名了....
五更腸旺...永遠是配飯的好菜...
結菜湯...口感清爽...
專業擠檸檬手..大師一出手..就知有沒有....
擠在鹽酥福壽魚上..增添酸甜風味..超級好吃的鹽酥魚...
炸芋泥丸...說真的...吃到這邊我們七個人已經有點撐了....
最後一道重點菜─炭烤福壽魚,表皮沒有去魚鱗的情況下直接塗鹽上火烤熟,肉汁都被鎖在裡面,但是因為前面的菜味道偏重,單吃會稍覺清淡,加上一點哇沙米醬油風味更佳,整個魚肉的鮮甜都對比出來,無法想像這是常常出現的吳郭魚阿....
離開前天色漸晚...蚊子也慢慢多了起來...一時手癢就去車上拿了腳架開始搖黑卡...
搖黑卡下半部...
搖黑卡上半部...比較起來...技術還有待加強...可能搖太快了...對比不夠明顯...下次繼續努力...
--
我們這樣七個人吃到撐也不過1500左右,真的便宜好吃又大碗,不過老闆非常有性格的只出菜到晚上七點整,而且太晚來瞬間就沒位子了,所以想吃好料的人記得提早過來。
--
店名:大湖冷泉福壽魚零售 (鮮魚炭烤快炒)
電話:(03)922-6172
地址:宜蘭縣員山鄉大湖路134號
下一篇:20100730-同事@桃園蝦拼