2010-03-04 10:49:08豬媽媽
春季減肥瘦身：最有效飲食技巧
春季到了，想脫掉厚厚的外衣首先要注意飲食技巧。為你介紹最適合春季的飲食技巧。
減肥吃得要聰明正確的，應以除去多餘的脂肪為目的，且供應體內足夠營養素，因此為了達到“減肥不減健康”的目標，應在均衡的飲食原則下，儘量選擇低熱量、足夠營養的食物。
減肥飲食的原則及小技巧
1、減重不可太快速。以現有需要量每天減500~1000大卡，減重須循序漸進，對身體才不會造成傷害。
2、維持均衡的營養。選擇多種類的食物，不可絕食或禁食某一種類食物。
3、改變進餐的程式。先喝湯，喝完湯後再吃蔬菜，最後小口小口地慢慢吃肉類和飯。
4、進餐應定量，細嚼慢嚥，宜專心進食，勿同時看書或電視，以避免無意中飲食過量。
5、烹調方法儘量多用清燉、清蒸、水煮、涼拌等不必加油的烹調方法，避免油煎、油炸。
6、禁食任何高熱量又濃縮的食物，尤其是甜膩、油炸、油煎、油酥之類食物，如：糖果、蛋捲、中西甜鹹點心及雞皮、鴨皮、豬皮、魚皮等。
7、儘量少吃含脂肪極高的堅果類，如花生、瓜子、腰果、松子、核桃等。
8、每日以三餐為主，平均分配，不可偏重任何一餐，且儘量不吃點心。
9、多攝取高纖維食物。蔬菜的熱量低且含豐富的纖維素，所以減重者可多吃蔬菜或五穀。
不反彈的小技巧：
1、多喝水少喝飲料。
2、保持動的原則。能坐就不躺，能站就不坐，能走就不站，能跑就不走，有時間多運動，沒時間多走動散步。
3、低鹽、低糖、少油、減少調味料。
4、儘量吃生鮮和原味。
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