2014-03-29 23:25:04小糖

【食-台北信義】smith&hsu tea

smith&hsu tea






地址:台北市信義區忠孝東路五段33號 (捷運市政府站1號出口)
電話:(02)2747-4857
營業時間:10:00-22:30
價位:低消$145,no服務費,可刷卡。(用餐時間以120分鐘為限)




-DATE:2014-03-08
-MEMBER:沈芹跟小恩。



啊...追溯到國中時期的我們,我是沈芹,他是小恩,
我們都是衛理九慧的聰明孩子(點頭

畢業後就約了那麼次逛街校慶,
留下一同製作的鑰匙圈變沒再聯絡,
想不到這會兒搭上了,我們冒著寒冷的天氣說什麼都要見一面。

我們隨意的找了在信義誠品附近的小店,
這家也是評價兩極化但是糖糖(就是沈芹啦= =)一直想要來看看的齁~~

不過因為沒有預約,實在有點擔心客滿沒有位置,
懷著忐忑的心情我們來到店內...

果不其然,店員看著座位圖面有難色,
不過他很好心的說幫我們問問看其他客人有沒有確定要來,
幾通電話下來得到的結論是,我們可以坐到13:20,
看看手錶,那時約莫12:20,
想想其實我們只是要吃點小東西喝的飲料,
就同意這一小時的用餐時間。

確定用餐後,
店員迅速的端...搬上一整大盒的小玻璃瓶,

咦?

仔細一看才發現原來是茶葉罐!!!
上頭標記編號與茶種名稱,
翻開菜單才發現原來與裡頭的標號相對應,
客人們可以看看內容物介紹,再聞香聞香一下~

來smith&hsu最主要就是「喝茶」(這點糖糖事先不知道),
據說,店家是傳統茶館的當代延續,想創造一種具有當代人文的茶體驗,
而除了打造成一個具有活力的喝茶好處所之外,
也有許多茶文化所需要的當代茶具擺設店內,
更有大大小小不同容量的茶葉供客人們挑選,當作禮物贈送朋友。

因為是茶館,食物的部分就稍少,
雖然糖糖看到美麗的三層英式下午茶,口水也快流一地,
不過那個價錢還真是想都不敢想(攤手



我們決定一人點一杯飲品,之後一起分享一份三明治。


無花果奶油起士燻雞三明治 $220
(多穀物麵包、燻雞球、結球萵苣、紫洋蔥、小黃瓜、無花果乾、奶油乳酪、特製芥末子醬、凍頂烏龍茶茶末)


看著內容物介紹,或許是主廚的細心,
比較能想像為何一份三明治要價200多,
不過實際吃的時候還是覺得很貴,
口味尚可,但不至於到掉眼淚,
雖然燻雞不乾蠻好嚼也蠻好吞口味也不錯,
不過整體來說價位偏高,
可能下次來,點「食物」部分會再考慮一下。


小恩選擇的-
阿薩姆茶歐蕾 $145


(當天使用手機拍照,實在無法表現這杯的濃郁...)


現沖現泡,很熱,很香。

奶味不會重於茶味,但口感卻還是很綿密,
像是添加一點點的奶泡,
整體來說蠻不錯的噢~


而糖糖選擇「經典茶品系列原味壺茶」(茶款任選) $200/壺

之中的No.82 非洲之星魯依伯斯花草茶
其實看名字根本不知道是什麼也不會點哈哈,
內容物:魯依伯斯、葡萄乾、蘋果塊、橙皮、肉桂、杏仁薄片

看到肉桂跟杏仁大家別嚇到,完全,一點點都沒有這兩種的味道,
而且茶葉超級香,味道甜甜的,應該是因為葡萄乾跟蘋果的關係吧~


小知識
魯依伯斯-南非國寶茶 Rooibos Tea

詳細大家看一下連結→魯依伯斯

不是我不介紹,是真的太多資訊...我覺得想看得自己看比較實用~

他不含咖啡因耶,真棒!


茶上來的時候店家已經幫我把茶渣拿出來放旁邊(方便回沖的時候可以使用),
沖過之後的茶香果然更具風味,好沉醉吶~

嚐起來的味道比想像中好一點,
甜味不會像聞起來這麼重,而雖然有一點點酸,
但喝完不會澀,這應該是品茶最重要的一環吧~

簡單來說,整體是好喝,好喝,超好喝啦~

不過因為我們只有一小時的品嚐時間,
所以在匆匆吃完喝完之後就離開了。

我想,如果有機會,我會再來品茶的

2014-04-02 02:20:44

想小糖(:

高雄岡山有一間下午茶店,也是一進門入座便會端上數十種茶葉讓客人先聞聞要選哪一種茶。
不過那間店好難預約,我朋友約了兩個月才約到XD

(抱歉信一直沒有寄出去Q___Q,已經寫好了,只是這一周以來都在靜坐Oyz)

最近天氣又轉寒,留心保暖:)

版主回應
晴天SORRY:(
最近實在是很少來這邊留言發文,

好像蠻多午茶店都是這種模式,很是吸引我呢!

不知道我們有沒有機會一起喝個午茶呢嘻嘻:)
2014-04-05 22:04:26