2013-08-10 23:53:00 小糖

【桃園觀音】水來青舍


水來青舍






地址:桃園縣觀音鄉大同村12鄰下大堀55-5號(新華路二段442號對面)
電話:(03)498-9240
營業時間:11:00~15:00、17:00~21:00 (週一、每月第四個周四公休)  
價位:大人$550/套、小孩$350/半套,no服務費,no刷卡服務。



-DATE:2013-08-10
-MEMBER:糖、阿賢、阿華、恩、阿惠。


趁著好熱天氣,我們觀音鄉避暑去。

多年前的水來青舍記憶猶新,阿賢阿華為再次感受清靜,
邀約難得回國的小恩與阿惠一同前往。

若是南下的朋友,一高和二高都可選擇,
下大溪交流道後接66快速道路,之後就可依地圖行走。

如果是假日,他的門口有點不好找噢~
新華路442號對面有兩座荷花蓮花池,中間有一條小徑,
直直進去就是囉~
車子可停在入口的廣場,所以才導致門牌不明顯ㄎㄎ



小徑兩旁的荷花蓮花池水有些沁人心脾,
只可惜今日花朵並不茂盛,這還需要算好花季吶~



通過用石板路做成的道路,
迎接我們的是不知道有多久歷史的古宅,
 


據說是老闆從大陸安徽運回台灣,
就連屋內也有各式古董,樑柱上也都雕有圖騰。




這家素食餐廳採電話預約制,
而且是沒有菜單得噢~只要告訴店家是幾個人用餐即可。

鋪在桌上的用餐紙,還有著水來青舍的由來↓



第一道菜是開胃的生菜蔬果沙拉



蓮霧、木瓜、水梨、芒果、鳳梨等水果配上乳酪絲,
絕妙的口感需要親自來品嘗,
水果新鮮度很夠,而份量也十足。

第二道是涼拌花生豆腐



花生味豆腐搭上碗底的醬油,配著兩三顆的黑豆,
口感綿密,口味極佳,若是喜歡嗆味的朋友,
綠葉上的芥末讓豆腐不再只有單一口味:)

第三道蔬果手捲



加入核桃、蘋果、苜蓿芽等,搭配著清脆的海苔,吃起來非常清爽,
不過不曉得還加了什麼好料,脆脆的像是某種核果,
實在討人歡心吶~
唯一的缺點就是要快點吃,不然海苔會軟掉,
之後裡頭的料就會掉的到處都是...

第四道炸物




沒想到這個炸物居然是...榴槤!!!
我整個恐懼了三十秒,心有不甘的咬了一口,
才發現榴槤味沒有想像中重,而且裡頭還包了一條小黃瓜,
外頭又用一層很特別的捲皮包著炸,吃起來格外特別。


第五道客家小炒



和以往的客家小炒不同,將豬肉和魷魚換成了杏鮑菇和蒟蒻條,
口味也不那麼鹹不那麼辣,反倒也有種清香味。

 
第六道綜合蔬菜



混合了高麗菜、地瓜葉和平常少吃的蕨類,
組合絕妙,意外的搭配頗好吃,很清淡的一道家常菜。

 
第七道-海苔、紫米飯、泡菜



還有可愛的飯匙



海苔片有烤過,格外的脆;
泡菜很入味,卻不辣,蠻特別的;
紫米飯份量不少,而且口味好
三樣食材有許多種組合變化,就看個人想要怎麼食用囉~


還有隨餐附送的橄欖醋



酸酸甜甜很好喝heart
 

最後送上養生湯



湯裡的料很多,紅棗、木耳、蓮藕、各式菇類等,湯頭也很香甜。


甜點-綠豆黃西米露



飽餐一頓(真的超飽)後在附近荷花田拍拍照讓心也很美麗,



只是無奈太陽公公魅力四射,於是上車我們回家去

 
menghsuan37 2013-08-13 16:10:22

好熱血的感覺哦~~~太陽公公在外面我都不敢出門>"

版主回應
是我娘很熱血噢~~~要不是他說要出門我也不想出門(熱) 2013-08-14 01:08:30