2003-09-06 15:31:23綠茶果凍
我的南瓜濃湯
循著一年前在餐廳的經驗，作了一道"處女"南瓜濃湯，因為這是第一次親自動手作的，想找回記憶中的南瓜湯。
不知道現在這個季節是不是南瓜的產季，在超市的陳列架上，看到一顆南瓜，便興起做湯的念頭。可惜的是，沒有雪印奶油出現，只好改用其他品替代。
削皮後，蒸軟，煮開，加調味，完成。
原本硬硬的一顆南瓜，變成了一道稠稠汁液的濃湯，甜甜的，有淡淡的奶味，好喝ㄟ！
不知道現在這個季節是不是南瓜的產季，在超市的陳列架上，看到一顆南瓜，便興起做湯的念頭。可惜的是，沒有雪印奶油出現，只好改用其他品替代。
削皮後，蒸軟，煮開，加調味，完成。
原本硬硬的一顆南瓜，變成了一道稠稠汁液的濃湯，甜甜的，有淡淡的奶味，好喝ㄟ！