2003-08-24 10:21:38fontaine

國貨〈日本篇〉

說來好笑,我是去買菜時才特別感到日本人很愛用國貨〈以前只知道日本人很愛買外國名牌貨〉,包括日本產的蔬菜瓜果、肉食米糧等,魚類照說是沒得列在此項,因為日本漁船無遠弗屆,在全世界各處海洋捕魚。饒是如此,也依然有「北海道鮭魚」等等打著地方名稱出現的海產在市場上自占一席地位。
就拿牛肉來說,進口牛肉比日本產的牛肉便宜多了,譬如澳洲牛肉,我認為品質就相當好,可是在市場上價格就是輸給日本牛肉。要說這是保護政策嗎?但卻發生過有大企業以進口牛肉冒充國產牛肉而吃上官司的事件,可見不完全是保護政策,真的是消費者比較願意花錢買國貨,大企業見此有利可圖才出此招。這在兩岸三地的中國人是很難想像的,我們比較常見到的大概是用國貨冒充進口貨吧?
同樣一把大蔥,價格便宜的卻原來是從中國大陸進口的。有時會標明產地「中國」,有時不會。那蘋果即使同樣是日本產的,「青森」出產的又比別的地區產的要貴。每次看看標價和標出的產地〈有點像號召了〉,無形中也好像看到了這些農產品因產地而分出市場地位高低,但卻又令我對於日本人這方面的「愛用國貨」感到驚異。
事實上,當然不能否認日本人在農產品的品質上有很好的管制與保證,即使是進口產品,也會有相當的要求標準。但私心裡我仍免不了有點懷疑這種愛用國貨的現象會不會跟日本人的安全感有關?本國產的東西他們比較放心買、放心吃。