陪伴伊的料理
大家族裡總有許多不可說也不能說的事情,神經大條而且
不懂得察言觀色的我,通常選擇閉嘴,以免徒惹是非.
其實我發現,在這個家族裡,每個人都用自己的方式在懷念公公,
譬如良人,在辛勞工作一天之後,常常會回去山上修剪公公遺留下來
的真(針?)柏,那是老人家一生的心血.
也會在休假時,盡量想帶婆婆出去走走,只是婆婆心情時陰時晴,
有時肯去有時不,讓良人有某種程度的挫折感.
而我的方式,選擇聆聽.
聽老人家回想那些久遠之前的往事,
往事裡有伊年輕的夫婿,他如何打拼,如何在星星仍舊高掛在天上時就
帶著三個便當往山裡去照顧悉心種植的花材,
再回來時月亮已露臉;
往事裡有伊大腹便便卻仍舊得操持著大家庭各種勞務的辛酸,
伊說現在才知曉(多子累死爹),那時只想著多生幾個孩子,餵飽孩子,
讓孩子快快長大,長大就可以幫忙老的工作(婆婆共生養四子六女),
誰知道老的(指公公)到死都放不下他的山,他的地,他的樹,他的花-----
看著婆婆又開始泫然欲泣,我會開始岔開話題,
問伊和公公怎麼認識的?伊年輕時喜歡公公嗎?
公公有沒有帶伊去哪裡玩?公公年輕時長什麼模樣?
四個兒子裡哪個最像他?------把傷心的話題引開了去.
大家都上班的日子,婆婆是孤單的.雖說有女兒陪,
但女兒雖親雖孝順卻還是有個自己的家,很難做到晨昏定省.
相較於大姑小姑們,我這個么媳能做的更少,
除了假日偶爾的陪伴,就只能煮些老人家比較喜歡吃的東西然後和她
一起吃.
前幾天聽良人說婆婆現在記性不大好,煮東西煮到房子差點兒燒起來,
我暗暗憂心,動用所剩不多的腦細胞想要找個辦法解決,經過兩天的思考,
我找到了比較妥善的辦法,做個簡易調理包吧!
婆婆喜歡吃芋頭,鮮竹筍,香菇,最重要的是(喜歡吃粥),
所以除了上述食材,我又添加了黑木耳,蝦米,鯛魚片,小捲,青菜,
所有食材煮熟之後,再加上一碗白飯,
一起用真空包裝袋裝起來,託小姑帶給婆婆,幫她放在冷凍庫,想吃的時候只要
兼顧營養健康,還能吃到美味.
我想,這雖然只是一個很簡單甚至上不了檯面的料理,
可是卻包含了我濃濃陪伴的心意.
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哈哈..我們可以當試吃員嗎?...
(嘻..就是愛吃鬼一個...)
阿孟以後出料理包一定要通知ㄛ...
對我們這種廚藝不精,又很偷懶的人而言,真是最佳選擇...
等到有一天我的料理真的可以說服我自己的時候,一定會告訴大家的. 2010-07-12 10:29:21