서울Comeback 2nd輯 ─ 食
標題開宗明義說是2nd輯，當然要有別於1st輯，想辦法吃些上回的遺珠之憾或開發新鮮貨✈
比冰凍1st輯低了快-10℃的急凍2nd輯☃，在天寒地凍+雪地冰天的泡菜國走跳，適合吃些什麼來充飢保暖呢? ➜
豬腳JokBol
口感與味道類似清淡版的台灣萬巒豬腳，但不是沾蒜蓉醬，而是和韓國烤肉一樣，將豬腳肉切片沾上店家特製豆瓣醬，配上泡菜、青辣椒、蒜片等醃漬小菜，裏著生菜葉，吃起來一點都不油膩，十分清爽! ♥
冰魚、烏賊飯、血腸
순대血腸：將糯米、豬血灌入豬腸膜中，蒸熟後沾醬吃，口感很Q，和台式糯米腸很不一樣。在很多遊韓BLOG文章中，看到台灣朋友對韓式血腸都是NG的印象，不知道是不是被眾家文章們打了預防針，真的遇上了血腸，台長和方老師，都覺得其實沒有文章中說的那麼可怕耶~
烏賊飯：江原道特色美食，是素朝獨特的飲食。
魷魚除內臟和腿﹐去皮後洗淨﹐並把配好加佐料的綠荳芽﹑魷魚腿﹑洋蔥﹑豆腐﹑辣椒和沏好的雞蛋做成餡放在魷魚裡，然后縫好蒸出來﹐並切成圓形。
酥炸冰魚：整隻小魚裏上沒有任何調味的麵衣，是意外清淡到不行的魚料理，不愛吃魚的方老師和台長，純粹抱著來冰魚節沒有吃冰魚就弱掉的精神硬是點了道魚料理，其實炸的東西，不就這樣嘛……沒有我們懼怕的腥味，但也談不上好吃就是了☹。
韓國觀光公社有關冰魚的介紹：冰魚是棲息在水溫6℃~10℃、潔淨水質中的海洋冰魚科的小魚。冰魚不僅棲息於淡水，也能在海水中生存。夏季棲息在低溫河川與海洋匯集部分，冬季時靠近水面即能看到大量的冰魚，任何人皆能以簡單的器具捕捉到冰魚。
광장시장廣藏市場小吃(各式煎餅)
各式煎餅：煎餅是韓國宮廷或平民小吃常見的料理。
綠豆煎餅、泡菜煎餅
煎餅是平價小吃，口味還OK，但台長和方老師當晚食力不如預期，吃不完打包了約一半的量回飯店，隔天早餐繼續回味廣藏市場的專屬味道 (當然有用房間附的微波爐加熱，煎餅用了很多油煎，不加熱又冷又油無法入口呀!) ，早餐能省則省是我們出門的最高消費指導原則♕。
廣藏市場網頁www.kwangjangmarket.co.kr
蔘雞湯SamGyeTang
好的蔘雞湯是用3~4年的水蔘、大蒜、紅棗、桂皮及部份藥材，配合出生30~35天的童子雞，燉煮後屬性稍燥，所以通常附上醃蘿蔔、泡菜等小菜，來平衡燥寒。
位於景福宮附近的土俗村，是各國觀光客來景福宮參觀時，必來朝聖的人氣餐廳，1st輯行程太趕，景福宮來去匆匆的台長，總算在2nd輯一嘗其美妙滋味，但最讓台長驚艷的，是土俗村的醃泡菜和醃蘿蔔，比雞還令我回味不已呢♪♫♩♬~
燉雞(烈鳳、鳳雛)
烈鳳燉雞是YG一哥SEVEN開的餐廳，在SEOUL的弘大、新沙洞等地都有分店，烈鳳的口味就和它店內的裝潢一般的☞辣!!!! ☠
燉雞雖然很辣很香，但烈鳳的調味實在，非常，有夠，真的超辣啊~~~~
導致算能吃辣的方老師在她吃過的韓國食物中，唯一承受不住且敗陣下來的，就是這個烈鳳哪!
至於在台灣很能吃辣，人稱長腿辣妹的偽四川人台長，則是秉持著錢花了不吃完浪費的絕佳意志力，用我早已被它燒的紅腫的烈焰紅唇硬是嗑光那盤燉雞。
但偷偷告訴大家，隔天早上台長我的菊花就盛開了，在台灣嗑麻辣鍋從未開過花的鐵漢台長，第一次的綻放就獻給了烈鳳……
鳳雛燉雞肉是安東地區的風味料理，用特製辣醬，加入馬鈴薯、紅蘿蔔、韓國冬粉等燉煮，非常下飯好吃的料理，類似台灣人熟悉的紅燒雞，但口味更重且辣些。❤
鳳雛的辣度就和靄可親多了，吃完唇齒留香，不會有辣出香腸嘴的後遺症……。
全州石鍋拌飯DolSotBiBimBap
石鍋拌飯發源地是全州地區，全羅道是古時進貢朝廷物產的交通要衝，集合各地上等農產品，發展出多元食材混合美味的拌飯料理。
1st輯時，明洞的可觀人潮讓台長買完受託的美妝品立馬快閃，2nd輯就下定決心專程來明洞吃石鍋拌飯，在台灣，石鍋拌飯是很受歡迎且具代表性的韓式料理之一，但其實在SEOUL，石鍋拌飯並不是很常見的大眾料理，明洞這間「全州中央會館」，藉地利之便和許多旅遊書籍的介紹，是許多來SEOUL觀光逛街的朋友列為造訪店家之一，石鍋拌飯沒有意外的相當好吃✰，海鮮煎餅也料好實在✰，但還是不得提一下，這間不便宜ㄋㄟ……
惠化烤五花肉SamGyopSal
韓國的「三層肉」指的就是豬五花肉，是常見的大眾料理。
韓式炸雞
韓式炸雞現點現炸，乾濕2吃，濕的會在炸後與甜甜的醬汁混合均勻，灑上芝麻，和台灣人印象中的炸雞十分不同，配上韓國獨有的水蘿蔔泡菜解膩，真是奇妙的搭配。
(阿嬸有練過,腸胃不好的朋友不要隨便學)
參考資料：
韓國觀光公社www.kwangjangmarket.co.kr
人人遊世界-首爾(2009)，台北縣，人人出版
首爾五天四夜(2009)，台北市，墨刻出版
搭地鐵玩首爾09~10版(2008)，台北縣 ，宏碩文化