2009-05-29 00:53:00旺福餐飲事業
旺福餐飲事業(各類餐飲規劃)
分類：原物料介紹
2009/05/21 20:30
炸類料理:
卡啦炸雞 卡啦雞腿 卡啦雞翅 卡啦雞塊 薄皮嫩雞 蜜酥雞排．香酥雞排 卡啦雞柳 洋蔥圈 酥炸芋頭 魷魚 墨魚條 蜜酥三角骨 一口蟹．雞米花 甘梅地瓜 薯條 薯餅 甜不辣 日式炸豆腐 照燒豬排 藍帶起司豬排．湯翅 雞腿 鹹酥雞 照燒雞排．脆皮雞排...等。
羹湯類料理:
魷魚羹 羊肉羹 蟹肉羹 花枝羹 蝦仁羹 魚翅羹 香菇肉羹 生炒花枝羹 香菇赤肉羹 吻仔魚羹 土魠魚羹...等。
酸辣湯 排骨湯 四神湯 清燉當規羊肉湯 冬瓜排骨湯 蕃茄牛肉湯．排骨酥湯 豬血湯 苦瓜丸湯 味噌湯...等。
自助餐料理:
團圓蛋 彩虹肉圓 五柳魚 樹子苦瓜 梅子紅球 糖醋雞肉 宮保雞丁 黑胡椒牛柳 嫩香豬排 涼拌韭菜 沙拉秋葵 三杯雞翅 梅香秋刀 照燒秋刀起司香草雞排 蒲燒鯛魚燒(丼) 韭菜花佐菜脯 韓式辣味蓮藕 炸蓮藕燒 千層白菜 海豚骨 日式筑前煮(香菇.南瓜.杏鮑菇.馬鈴薯) 玉子燒 蒜泥肉片 梅汁過貓 辣炒桂竹筍 麻辣豬血 香酥雞腿 檸檬香雞排 泡菜炒肉片泡菜鑲肉腐皮 泡菜白肉捲 醃蜆。
小菜:
辣丁香魚 鹽酥蝦 糖醋排骨。
早餐點心
甜鹹豆漿 漢堡 三明治 濃湯。
台灣小吃料理
蚵仔麵線 炸排骨 炸雞 牛肉麵 蚵仔煎 魷魚羹 酸辣湯 生炒花枝 滷味汁 羊肉羹 魯肉飯 肉餛鈍 香菇肉羹 排骨酥湯 咖哩 牛腩燴飯 紅燒肉 廣東粥 味噌湯。
麵類料理
蚵仔麵線 香菇肉羹麵 土魠魚羹麵 牛肉麵 清燉牛肉麵 牛肉乾拌麵 麻醬乾拌麵 麻辣乾拌麵 擔仔麵 酢醬麵 榨菜肉絲麵 雞絲麵 肉燥乾麵 鐵板麵 涼麵...等。
粥類料理
海鮮粥 廣東粥 皮蛋瘦肉粥 吻仔魚粥 牛肉粥 虱目魚粥...等。
飯．滷料理(簡餐)
日式咖哩飯 咖哩豬排飯 香酥雞腿飯 紅燒牛腩飯 日式燒肉飯 叉燒飯 雞柳蓋飯 魯肉飯 香菇肉燥飯 火雞肉飯 豬腳飯 牛肉燴飯 什錦燴飯 筒仔米糕 碗粿 茶葉蛋...等。
火鍋料理
南瓜鍋 麻辣鍋 沙茶火鍋 韓式泡菜火鍋 牛奶鍋 蕃茄鍋 養生火鍋 豬肉小火鍋 海鮮鍋 涮涮鍋 日式海鮮小火鍋...等。
西式排餐料理
牛排 烤雞 豬排 魚排 雞腿排 義大利麵...等。
日式料理
叉燒拉麵 日式炸雞柳飯 牛肉丼 牛肉拉麵 味增拉麵 咖哩牛肉拉麵 咖哩麵 咖哩豬排 泡菜海鮮拉麵 泡菜牛肉拉麵 海鮮拉麵 鍋燒烏龍麵 黑輪...等。
義式料理
焗烤 南瓜濃湯 白醬海鮮濃湯 酥皮濃湯 義式蔬菜湯 義大利麵 (白醬) (青醬) (紅醬) 海鮮焗飯 義式雞肉捲餅 義式肉醬水餃...等。
果汁茶飲
珍珠奶茶 摩卡奶茶 烏龍奶茶 杏仁奶茶 焦糖奶茶 榛果奶茶 珍珠紅茶/綠茶 仙草紅茶/綠茶 檸檬紅茶/綠茶 拿鐵紅茶 梅果紅茶/綠茶 烏龍綠茶 仙草奶凍 芒果冰砂 香蕉冰砂 咖啡冰砂...等。
咖啡
卡布奇諾咖啡 摩卡其諾咖啡 焦糖瑪其朵咖啡 拿鐵咖啡 焦糖拿鐵 榛果拿鐵...等。
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