今天真是出了相當多狀況...

先是游魚睡過頭，只好先請店長過來開店，衝進店裡已經是１０點半之後的事情了。開始忙開場，但是店長因為身體不舒服要回家，所以在１２點周杰倫師父來之前，整間店只有我和游魚，原以為下雨天不會有什麼客人，連店長要走之前還叫我慢慢開場，因為店長也是認為按照往常來看，今天的營業額大概也不會很亮眼。

沒想到...

１１點１０分就衝進來２位客人，接著就開始陸陸續續來了其他客人！味噌湯還沒煮好，我的場算是開完了，因為店長叫我不必掃地，進去廚房幫忙弄東西。因為是早上，所以只需要開半場，因此我開了過橋要讓壽司只留在前半段迴台裡迴轉；沒想到一時大意，就忘記回來開另外一邊的擋架，結果壽司就像南迴鐵路火車一樣出軌了～果然有車廂翻覆出去...我是說壽司盤一整列卡盤、擠在一起，其中有一個還被擠出來翻到餐桌下面...看見其他客人被突如其來的翻盤意外和巨大聲響給嚇得臉色發白～我趕緊從廚房衝出來搶救壽司...幸好游魚沒有怪罪我什麼...

終於捱到１２點細捲小天王周杰倫師父來上班，心裡頭想著終於有救星來了...但是我也搞了包出來。因為之前接電話，沒有留對方資料，只知道電話內容部份細節，結果師父有點臭臉...不過後來釐清電話中整件事情的起因，其實是周杰倫師父自己弄出來的，基本上不關我的事情。但是我也得了教訓，就是之後接聽電話要弄清楚對方資料和留話內容，然後寫在紙上告訴應該負責的人，否則萬一錯失重要資訊就慘了！

今天的客人反常地稍微多了些，所以我有時候會忽然腦筋空白、秀逗，導致有時候會搞不清楚我應該要先去做哪些事情。比方說，我剛幫客人結帳完，我究竟是要去整理餐桌？還是要去幫新的客人帶位？或者是先去幫已經就坐的客人開單點餐？所以後來決定先帶位，然後丟下客人讓他們自己先考慮要點什麼餐，接著幫已經先就坐的客人開單，然後再去收桌子。

不過看起來，周杰倫師父似乎不是很滿意我的慢動作...很擔心會被罵，所以一直不敢跟師父說話。後來師父問我今天早上來客數有多少，其實當時不到２０人，師父說這樣的來客數其實還好不算多嘛～我也只是苦笑，希望自己動作可以更迅速俐落一點。後來游魚知道了，就告訴師父今天早上的狀況，師父就沒說什麼了。所以，我今天應該是有驚無險吧！可是，今天客人真的比平常還要多一些，下午３點前就喝光了外場一大鍋的味噌湯～真是嚇到我了！而且我５點要下班之前問了師父今天早班營業額，從早上１１點１０分開始到下午４點半結算，居然破了７０００元！連師父都很訝異！好吧...忙碌也是有代價的～

下午送貨進來，師父叫我補完醬油和茶包之後就進去廚房幫忙游魚弄廚房的事情，因為廚房有點忙...所以我把外場東西補齊、把所有味噌湯都弄外場鍋子裡面之後，進到廚房去幫忙剪飯。說真的，我目前還是覺得剪飯很好玩，因為機器用模型把壽司飯推擠成小橢圓型的飯團，很像烏龜的殼，我覺得很可愛...而且我的動作已經越來越快越流暢了，不必讓剪飯機停下來等我～很有成就咧！後來又幫忙包壽司，就是把壽司料放在壽司飯團上，然後用一條海苔把它們捆住；算是最簡單的壽司，不過弄好之後，還是挺有成就感的。

哎呀...今天還真是意外的充實...想到早上營業額居然破７０００元，實在是覺得很幸運又很高興！不過下次還是要努力讓自己更進入狀況一點，畢竟，已經上班快要１個月了，快要變成老鳥了...而且我可是早班，應該所向無敵的！

So，加油！