2006-06-02 17:40:26發呆麻雀

我在爭鮮迴轉壽司的第18天...小姐,妳的游泳圈跑出來囉!

有了上次評比經驗,這次不敢大意了!
所以,星期二開始就猛做清潔工作,希望評比不會把我們店給批得很慘~

壽司師父(這次是個高三學生,大家都是很厲害的狠角色)說感覺我是個相當適合服務業的人,因為我不只是鞠躬,還會帶著微笑跟客人說話。我只是覺得,做外場工作,直接面對客人,如果不微笑對待客人,怎麼要求客人也要給我們服務員有好臉色看呢?不過聽到這種讚美,還是會暗爽一下啦!

昨天接到其他店的電話說開始評比,所以今天神經就繃緊囉~早上又接到電話,店長馬上態度180度大轉變,立刻要我們去清潔一些小地方,而不是大方向的東西。店長說:『因為今天來評比的人,是個很賽的人,幾乎所有的店都很討厭她!因為要說她嚴格,其實也不是,簡直就是無理取鬧。上次有客人留了東西在我們櫃檯,說下次來店裡會帶走;結果這個評比員硬是不相信我們說的,還說櫃檯不能放私人物品,就記我們點、扣分;可是想也知道,我們的工讀生長那麼大了怎麼還會去用奶瓶喝奶啊?所以那個評比員根本是無理取鬧!』

評比員來了,簡單打招呼之後就開始做評比工作。看得出來店長的臉色不是很歡迎她,不過幸好我已經在她進來之前換好所有醬油瓶子,而且也有把所有瓶子擦乾淨,也把小垃圾桶都沖乾淨了,並且按店長指示把桌上所有杯子的最上面一個換成新的;不過我沒有時間去整理壽司迴台,有點懊惱,因為被發現有粉紅色污漬,應該是紅薑片的汁液或是客人吃草莓奶酪時候弄到的。另外,因為店是在大馬路邊,所以只要開關門就會飛進許多小灰塵紙屑,評比員在自動門旁邊裝飾木條上用手指檢查,唉~讓她去記點扣分吧!那種地方,我實在是已經掃好多次了,除非不開店,否則永遠不會有乾淨的一天。

下班前問店長這次的評比結果,應該還好,算是普通~所以今天應該算是可以鬆口氣了~

唯一的疑惑是,評比小姐,你既然全身都肉肉的,為何還要穿這樣的褲子呢?你的游泳圈,都掉出來了呢!