心如果冷了，請加熱三分鐘

2009-02-01 18:50:41保持平衡

河內美食餐廳─Bobby Chinn

留言 3 收藏 0 推薦 1

河內有一家世界知名的餐廳，幾乎是每個歐美觀光客必定造訪之地，連美國前第一夫人希拉蕊都曾是坐上嘉賓，那就是「Bobby Chinn」。老闆Bobby本身就相當傳奇，父親是美籍華人，母親則是吉普賽人，造就他天生勇於嘗試又樂觀進取的性格，在2000年到越南河內開餐廳前，Bobby在美國已經是個上過很多雜誌與電視專訪的知名廚師，卻因為看好亞洲市場與抱著對越南的熱愛，毅然放下美國原有的一切，在河內市中心重要景點還劍湖畔開了名為「Bobby Chinn」的法國餐廳。

夜晚的「Bobby Chinn」是十分迷人的，迷濛的燈光照著自屋頂垂下的鮮紅大布幔，白玫瑰、紅玫瑰點綴在餐桌間，還有罩著可愛燈罩的燭光，讓「Bobby Chinn」就像天天過情人節一樣浪漫。餐廳裡還有沙發區，適合三五好友聊天，感覺很慵懶也很隨性，不過礙於一個區域可以坐四到六個人，所以兩人同行大概無緣享受。但最讓我歎為觀止的不是「Bobby Chinn」的裝潢，而是它的女廁。

如果在浴缸裡灑上玫瑰花瓣是浪漫，那在馬桶中灑上玫瑰花瓣就是奢侈。潔白的陶瓷盛著一漥清水，嫩紅的玫瑰花瓣漂浮其上，一道鵝黃的燈光照耀著如此美景，你能想像這是馬桶嗎？教人何其忍心將穢物排入，只覺得自己是個破壞藝術的庸人啊！而對於隨水流而去的花瓣們，我也只能說化作春泥更護花，願你們生生不息。馬桶旁有個雅緻的櫃子，仔細一瞧，原來上面放了一籃新鮮的玫瑰花瓣，底下還浸水呢，想必待會我出去了，就會有服務生來將他們推入火坑。突然，我心生憐憫，於是折了一疊衛生紙，偷偷地包走了一些花瓣，在口袋不滿出來的情況下，我能救的也只有這些了。女廁的玫瑰花瓣成了我對「Bobby Chinn」難以磨滅的印象，甚至超越料理的美味。