2014-08-24 13:45:31綠抹茶
【口碑卷】 昱品窯燒雞❤烤全雞、烤雞腿、滴雞精❤噴香四溢、鮮嫩汁味~
中秋節還沒到..
這幾天家裡附近就聞到烤肉香~
好吧~
決定在星期六來加菜囉~
人家吃著烤肉..
我們來吃香噴噴的烤雞..
五點左右過去拿..
地點位子都不難找..
地點位子都不難找..
在轉角處就能看見昱品窯燒雞
大紅的招牌很顯眼..
以騎樓做為店面..
店員很親切的介紹及幫我們打包..
還一直把雞放入窯裡烤..
假日要與家人團聚嘛~
一定很多人買回去當晚餐..
【昱品窯燒雞】
採用的雞隻皆是來自好山好水的埔里，是30多年擁有豐富養雞經驗的知名「雞王土雞運銷公司」自養的土雞，來源有保障肉質佳，無藥物殘留
【昱品窯燒雞】目前的主推產品有「窯燒雞」、「窯燒骨腿」、「滴雞精」及「醺雞」，樣樣皆廣受消費者喜愛。
店家特製的烘烤爐具-窯烤爐，一次只能烤一隻雞，讓雞肉可受熱均勻，再採蒸烤方式使其鎖住雞汁以保肉質鮮嫩；其中店內人氣主力產品「窯燒雞」，是精選台灣黑羽土雞，採現宰處理方式，再以中藥古法醃製36小時，使其入味，之後再使用川燙將雞汁鎖於肉質之內，置涼後，讓皮稍顯微脆，接著放入窯燒爐以慢火烘烤30分鐘後，放涼1小時，等客人下單後再用大火烘烤10分鐘，讓雞隻達到皮脆溫熱的絕佳口感，如此繁複的多工程序，只會了讓顧客吃到最好的滋味口感，除了可品嚐到鮮嫩的雞肉，另外店家還會附上六副手套、2包特製微辣胡椒粉及一碗雞湯油，沾著雞肉一起吃別具一番風味，就算邊撕邊吃，也能樂趣其中。「窯燒雞腿」是由全雞取下大骨腿部位，滋漾鮮美，適合1~2人吃；「滴雞精」是選用自養現殺黑羽土雞，使用改良滴雞精機器製作，約需16小時的製程，不讓蒸氣滲入其中，讓「滴雞精」不含水會更顯香醇，以100ml為一包包裝，富含營養價值。「醺雞」先川燙再煮，之後用龍眼木燻出香氣後以真空包冷凍，冷食熱吃都很讚。
店家特製的烘烤爐具-窯烤爐，一次只能烤一隻雞，讓雞肉可受熱均勻，再採蒸烤方式使其鎖住雞汁以保肉質鮮嫩；其中店內人氣主力產品「窯燒雞」，是精選台灣黑羽土雞，採現宰處理方式，再以中藥古法醃製36小時，使其入味，之後再使用川燙將雞汁鎖於肉質之內，置涼後，讓皮稍顯微脆，接著放入窯燒爐以慢火烘烤30分鐘後，放涼1小時，等客人下單後再用大火烘烤10分鐘，讓雞隻達到皮脆溫熱的絕佳口感，如此繁複的多工程序，只會了讓顧客吃到最好的滋味口感，除了可品嚐到鮮嫩的雞肉，另外店家還會附上六副手套、2包特製微辣胡椒粉及一碗雞湯油，沾著雞肉一起吃別具一番風味，就算邊撕邊吃，也能樂趣其中。「窯燒雞腿」是由全雞取下大骨腿部位，滋漾鮮美，適合1~2人吃；「滴雞精」是選用自養現殺黑羽土雞，使用改良滴雞精機器製作，約需16小時的製程，不讓蒸氣滲入其中，讓「滴雞精」不含水會更顯香醇，以100ml為一包包裝，富含營養價值。「醺雞」先川燙再煮，之後用龍眼木燻出香氣後以真空包冷凍，冷食熱吃都很讚。
產品皆經過SGS檢驗認證，品質優良的【昱品窯燒雞】，近期推出凡到店購買「昱品滴雞精」以及適合1~2人吃的「窯燒雞腿」者，即可享9折優惠，若購買「昱品滴雞精」10包以上則可享8折，優惠活動只到9月底為止，想細細品嚐雞肉的噴香四溢、鮮嫩多汁的您，別忘了，前往購買前最好事先電話預約，以免現場久候多時喔！
(轉貼 愛評網)
商家賣的東西不多..
自產自銷的雞..
品質一定顧的到！！
是現烤現賣的唷~
現場去..
是現烤現賣的唷~
現場去..
看到正要入窯烤的雞..
問店員..
問店員..
這隻土雞多重..
大約有3斤多..
兩隻微微烤了一下..
呈現膚色..
現場去已看到有烤好的雞..
兩隻微微烤了一下..
呈現膚色..
現場去已看到有烤好的雞..
要拿取時再放入窯裡烤個10分鐘..
店外有四爐在烤唷~
店員正在放剛剛微烤的雞進入窯裡烤熟..
店外有四爐在烤唷~
店員正在放剛剛微烤的雞進入窯裡烤熟..
一個窯只能放一隻雞..
靠近窯還蠻熱的..
真要小心才免得燙到..
有時間在控制..
有時間在控制..
熟度會是剛剛好..
不會過焦或沒熟唷~
過去拿取時..
熱騰騰的從窯裡拿出來..
香氣十足..
不會過焦或沒熟唷~
過去拿取時..
熱騰騰的從窯裡拿出來..
香氣十足..
接近晚餐時間..
肚子也跟著餓了起來~
整隻雞烤的微焦色..
整隻雞烤的微焦色..
光看就好誘人..
何況現場用聞的..
烤雞所滴下來的精華~
當然不忘舀匙雞湯油..
嘿嘿~
烤雞所滴下來的精華~
當然不忘舀匙雞湯油..
嘿嘿~
可沾著烤雞來吃..
或是炒菜時..
放進菜裡增加香氣..
還挺不錯的唷~
烤雞腿
熱騰騰的從窯裡拿出來..
烤雞腿
熱騰騰的從窯裡拿出來..
很大隻的一隻雞腿..
雞腿烤的比全雞還漂亮耶~
雞腿烤的比全雞還漂亮耶~
是不是啊~
附上一包店家的胡椒粉及檸檬片..
旁邊那大桶的是煉滴雞精的機器..
要16小時才能有雞精唷~
全雞用禮盒的方式打包..
送人還能聞到陣陣的香氣..
送禮大方也不失禮..
送禮大方也不失禮..
窯燒雞是使用龍眼木唷~
禮盒外有產品的介紹及食用方法..
地址和電話都有附在上面..
內容包含：
| 品項 | 內容 | 數量 | 價格 |
|---|---|---|---|
昱品窯燒烤 組合 | 昱品窯燒烤全雞 | 1隻 | NT.450 |
| 昱品窯燒烤雞腿 | 1支 | NT.180 | |
| 昱品滴雞精 | 1包 | NT.200 |
打包回家的路上..
整車裡直聞到香噴的味道..
肚子餓了啦~
當司機開車的人說..
早知你自己來拿..
因為讓他肚好一直叫了好幾分鐘啦~
在車上又不讓他先吃..@@
很費工的滴雞精..
很費工的滴雞精..
是從冰箱裡拿出來..
店員提醒記得還未食用..
要放在冰箱裡凍起來保存唷~
要放在冰箱裡凍起來保存唷~
包裝袋上有教食用方法..
將雞精倒入碗中..
隔水加熱即可食用..
雖然入秋了..
雖然入秋了..
還是很熱..
不想熱熱的喝..
冰涼的來喝吧！！
消消暑氣又能補足營養~
打開包裝就聞到香濃的雞汁味道..
喝起來入喉淡淡的甜沒有腥味..
果然是鮮香又醇濃..
打開包裝就聞到香濃的雞汁味道..
喝起來入喉淡淡的甜沒有腥味..
果然是鮮香又醇濃..
營養滿分的好滋味..
喝上一口..
喝上一口..
滿滿的能量幸福好元氣！！
噴香的烤雞在等著我們啦~
噴香的烤雞在等著我們啦~
烤雞底部放著一個紙盤..
用紙包裹著..
只要拿出來即可..
等不及了啦~
到底拍好的沒~
好好好~
快好了~
附上塑膠手套和兩包調味粉..
吃烤全雞就是要用手扖的方式來吃..
才有滋味~
想吃腿、翅、爪、脖子、胸肉..
還是皮呢？
想吃腿、翅、爪、脖子、胸肉..
還是皮呢？
任君挑選囉~
您看看~
您看看~
鮮嫩多汁的..
油亮亮的呈現在眼前..
嗯嗯~
嗯嗯~
腿肉Q嫩好吃..
多汁不油膩也不會鹹..
吃的到雞肉最鮮甜的滋味~
尤其皮的部份..
尤其皮的部份..
烤得焦香有淡淡的中藥味~
微脆QQ的口感~
愛吃雞爪的人..
愛吃雞爪的人..
肯定不能錯過它..
烤的焦硬好吃！！
愛吃多少就扖多少來吃..
愛吃多少就扖多少來吃..
雞胸的部份也不乾裁唷~
店家自製的調味粉..
當然不能錯過它！！
原汁原味的雞肉沾了粉料..
原汁原味的雞肉沾了粉料..
果然更有滋味..
微辣微鹹淡淡的中藥香氣..
真是一極棒！！
上層是雞油的部份..
微辣微鹹淡淡的中藥香氣..
真是一極棒！！
上層是雞油的部份..
沾來吃吃..
好鮮甜！！
全雞一餐吃不完啦~
全雞一餐吃不完啦~
隔天中午再放進烤箱熱一下囉~
香氣、滋味還是和現烤的一樣好吃！！
香氣、滋味還是和現烤的一樣好吃！！
皮脆、鮮嫩多汁..
烤雞腿烤的呈現焦紅色..
烤雞腿烤的呈現焦紅色..
漂亮的色澤..
從外表看一點都不油膩..
翻過來看看..
翻過來看看..
肉質烤的紮實..
靠近骨的部份有濃濃的香料附著在上面..
雞肉更加紮實有咬勁..
比全雞更入味..
雞肉更加紮實有咬勁..
比全雞更入味..
不沾醬也很有滋味！！
滴那片檸檬汁..
酸甜的滋味讓人胃口也跟著大開起來..
最愛吃皮了~
滴那片檸檬汁..
酸甜的滋味讓人胃口也跟著大開起來..
最愛吃皮了~
酥脆好吃..
邊邊還吃的卡嗞卡嗞的口感..
平時吃不了全雞..
平時吃不了全雞..
買雞腿也挺不錯..
而且C/P值超讚唷~
其實也蠻想嚐嚐處女蛋是怎麼的滋味..
其實也蠻想嚐嚐處女蛋是怎麼的滋味..
改天來換買龍眼木燻雞來吃..
謝謝愛評網及昱品窯燒雞..
提供這麼棒又好吃的雞大餐！！
吃窯燒雞不用再到山上啦~
來這訂購就能吃到非常棒的烤雞囉~
心動不如馬上行動吧！！
提供這麼棒又好吃的雞大餐！！
『 昱品窯燒雞 』
| 地 址： | 台中市西區西屯路二段1號 |
| 訂購專線： | 0982-305-530 |