2014-03-29 09:08:43綠抹茶

【口碑卷】鍋仙日式涮涮鍋-食味鮮店❤現在品嚐還有基本鍋優惠價唷!!




春天啊~
忽冷忽熱的天氣..
真讓人不知該如何是好啊!!
想吃冰又擔心太涼冷..
吃火鍋又怕吃的滿身汗..
咳啊~不管啦~
覺得還是要先飽餐一頓囉~



這天天氣還蠻熱的..
有冰可吃還不錯唷~
重點是沒有時間的限制..
營業時間到晚上12點..
適合家人、朋友來這聚會唷~

ps.不喜歡那種吃到飽及限時的店..
慢食才是養生生活之道嘛!!



在店外有DM可先參考唷~
開幕中..
特選牛、羊、豬只要$198..



先介紹一下鍋仙囉~

在餐飲業已從事多年的許先生,為了一圓開店的夢想,加上太太也喜歡吃火鍋,因此決定與太太一起創業【鍋仙】日式涮涮鍋,並以甘純的湯頭,將食材原味完整呈現,堅持不添加太多調味,提供超值、美味好鍋。

相當重視食安的【鍋仙】,所有進貨食材店家皆要求須有合格證明書,如此嚴格把關,就為了提供健康、美味的食材供饕客安心食用;湯頭主要以大骨、昆布為基底,費工熬煮,口味輕爽,再藉由菜盤及等級高的海鮮肉品相互提味,不僅減少負擔、更鮮味不少,其菜盤內容的多樣食材,還可因應顧客喜好調整,另外更提供免費飲料、冰品及甜品,讓顧客能吃得更滿足;店家口碑推薦「三鮮鍋」,特別提供魚、蝦、小卷、蛤俐、蚵、花枝漿、透抽及軟絲等八種多樣海鮮,供顧客任選三種,有新鮮十足的活凍小卷,以及吃得到花枝塊的花枝漿,就連高等級的軟絲,也是店家的精挑特選,每一個食材都採三A等級的標準嚴格挑選,各個都是人氣海鮮;如想要一次品嚐八種海鮮的饕客,不妨點個「特級海鮮鍋」,每一口都可以讓你完全滿足;「海龍王鍋」除了包含八種海鮮外,店家再另加碼限量活紅蟳或新鮮大草蝦、干貝及三種魚片,其中的鯛魚及鮭魚的肉質,更是特選生魚片等級,讓整體鍋品鮮味更加分;「特級霜降牛肉鍋」採美牛choice二等級,油花分布均勻,牛肉香味濃郁,涮過後口感特佳。

(轉貼 愛評網)



以紅色色系為主..
有中國日式風的味道..
空間環境非常的寬敞..
基本上是四人一桌..
中間用隔板隔開來~
桌面也很大唷~
不必擔心東西來會放不下的問題!!



桌數還不少唷~
假日應該是人潮滿滿..
記得要來前先打個電話吧!!



準備餐點的地方乾淨整齊..
是食安很重要的一環..
環境整潔在這用餐才安心~



周圍環境擺放花花草草..
很有朝氣唷~




放了一張產品DM..



價位不同可供選擇..



吃不夠還可加點唷~
吃的得也吃的好..



照片及產品名稱都說明的清楚..



提供有水果醬油..



佐料區..
沙茶醬、蔥、蒜、蘿蔔泥、辣椒、醋、烏醋、香油
高湯、清水、濕紙巾、餐具等



四種飲料..



內容包含:
品項數量價格
三鮮鍋
(魚片/蛤/蚵/小卷/花枝漿/透抽/軟絲/海蝦-任選3樣)
1份NT.350
特級霜降牛肉鍋3選1NT.330
松坂級豬肉(每日限量)NT.320
培根羊肉鍋NT.300
芝心包4選1NT.60
香菇貢丸NT.60
龍蝦沙拉NT.45
米血NT.45


紫色為選擇的項目

另外再帶了二位來用餐..
所以再加點了..
基本鍋的豬和羊囉~



【鍋物菜盤

高麗菜、青江茶、豆腐、蝦、金針菇、香菇、南瓜、芋頭、玉米、炸豆皮、魚板、貢丸、海帶、蟹捧等多種食材..



體驗的部份點王子麵和冬粉..
還有顆蛋唷~



【特級霜降牛肉鍋】
採美牛choice二等級,牛肉油花分布均勻,牛肉香味濃郁,涮過後口感特佳。



【三鮮鍋】
魚、蝦、小卷、蛤俐、蚵、花枝漿、透抽及軟絲等八種海鮮可任選三種組合,高等級的軟絲,更是店家的精挑特選,食材採三A等級嚴格挑選,每一個食材都是超人氣的海鮮選擇!

我們選擇..
魚、蛤俐、蚵



魚肉部份大塊又厚..
剛好四個人..
一人一塊剛剛好~



蚵仔份量不少..
還十足大顆唷~



龍蝦沙拉丸..
給了6顆..



另點的豬肉片..
吃起來沒有豬的腥味..
帶油脂的肉片很鮮嫩..



另點的羊肉片..
很嫩但帶點羊腥味..
這應該不是小羔羊的吧



有白飯..
絕對吃的飽唷~



把盤菜入鍋煮囉~

PS.

湯頭主要以大骨、昆布為基底,費工熬煮,口味輕爽,

再藉由菜盤及等級高的海鮮肉品相互提味,不僅減少負擔、更鮮味不少。




貢丸和花枝丸..
紮實QQ好吃~



入鍋煮龍蝦沙拉..
熟後會膨膨脹的大大的唷~



用筷子夾半..
裡的的起司還爆漿..



不必沾醬就很有滋味唷~
濃郁的起司香..
好吃!!

PS.吃要小心唷~
免得燙口!!



這是霜降牛肉..
鮮甜嫩口好吃..
是會讓人一片接一片的吃..

比另外加點的肉片厚些唷~
個人比較喜歡厚實的口感..



雖然蝦蝦不是很大隻..
但肉質Q嫩鮮甜..



蚵仔大顆飽滿..
入鍋快速燙煮即可囉~



蚵仔沒有腥味..
鮮甜有紮實口感~

吃過來自澎湖的蚵仔..
最甜最鮮美..
但看一下資料是東石的蚵仔..
也不錯唷~



魚肉鮮嫩好吃..
細緻肥嫩..
大塊大塊的享用最讚了~



是愛玉甜湯.
以上的火鍋料吃完就令人飽足囉~
所以這就沒舀來吃啦~



是杜老爺冰..
前幾天才去買一桶來消暑..



所以囉~
當然要挖幾球來嚐嚐啦~



結帳時..
店員附上四張肉品兌換卷..
下次來用餐時可使用唷~



現在鍋仙推出優惠活動..
一鍋只要$198元
吃的巧也吃的飽..
還有消費也贈送肉品兑換卷唷~
還蠻划算的..
快過來嚐嚐吧!!



鍋仙日式涮涮鍋-食味鮮店

地       址:台中市西屯區漢口路二段82-2號
電       話:04-2311-9678
營業時間:週一至週日,11:00~00:00
官方臉書:鍋仙日式涮涮鍋-食味鮮店