相當重視食安的【鍋仙】，所有進貨食材店家皆要求須有合格證明書，如此嚴格把關，就為了提供健康、美味的食材供饕客安心食用；湯頭主要以大骨、昆布為基底，費工熬煮，口味輕爽，再藉由菜盤及等級高的海鮮肉品相互提味，不僅減少負擔、更鮮味不少，其菜盤內容的多樣食材，還可因應顧客喜好調整，另外更提供免費飲料、冰品及甜品，讓顧客能吃得更滿足；店家口碑推薦「三鮮鍋」，特別提供魚、蝦、小卷、蛤俐、蚵、花枝漿、透抽及軟絲等八種多樣海鮮，供顧客任選三種，有新鮮十足的活凍小卷，以及吃得到花枝塊的花枝漿，就連高等級的軟絲，也是店家的精挑特選，每一個食材都採三A等級的標準嚴格挑選，各個都是人氣海鮮；如想要一次品嚐八種海鮮的饕客，不妨點個「特級海鮮鍋」，每一口都可以讓你完全滿足；「海龍王鍋」除了包含八種海鮮外，店家再另加碼限量活紅蟳或新鮮大草蝦、干貝及三種魚片，其中的鯛魚及鮭魚的肉質，更是特選生魚片等級，讓整體鍋品鮮味更加分；「特級霜降牛肉鍋」採美牛choice二等級，油花分布均勻，牛肉香味濃郁，涮過後口感特佳。