2012-08-06 16:47:29綠抹茶
【品茗】Tea-Always茶帷❤大吉嶺紅茶-瑪莉邦(Marybong )❤享受茶香好味道~
天天都會泡上一壺茶的人..
怎麼可以錯過試喝茶的機會..
紅茶..
平時很少喝這類全發酵的茶..
多半都是喝烏龍半發酵..
今日..
就喝來自大吉嶺的紅茶吧！！
清新婉約的嫁娘 瑪莉邦 (Marybong Tea Estate)
瑪莉邦(Marybong)的意思是：「瑪莉的家園」。西元1876年，麗吉雅(Lingia Tea Estate)領主的愛女瑪莉出嫁，帶著不捨心情的父親，將一塊瑪莉最喜愛的茶區，當成女兒作為新嫁娘的禮物。這塊滿載父親慈愛的土地，恰與夫婿的茶園(Kyel Tea Estate) 緊密相連，於是婚後便將兩茶園合而為一，更名為瑪莉邦(Marybong Tea Estate)。
2012全新茶帷的誕生
七月，茶帷開始以嶄新的面貌正式和茶友見面。從過去玩家熟知的小團體，轉而主動希望服務更多朋友。早已熟悉茶帷特立獨行風格的老茶友們，總說茶帷像是狂熱孤傲的次團體，狂熱是對單品茶的表現，孤傲則是因為過去茶帷的內斂，一個大概只有玩家才會知道的名字。
然而茶帷思考有一段時間了，最後讓團隊決定轉變的原因很單純，我們希望茶帷這個名字能永續下去，透過創造更多同樂者刺激茶帷進步，也克服在以量製價的市場裡，過去茶帷做不到的事。期待一路走來支持的老茶友，與茶帷的新知們，一同參與專業、趣味性、與親合力，茶帷的單品茶秘密基地。
瑪莉邦是個莊園..
原來也有一段這麼溫馨感人的故事...
大紅色的名片..
簡單介紹的小卡..
Marybong 屬於大吉嶺的夏摘茶
濃郁豐碩 夏摘系列
夏摘(Second Flush) 時間在五至六月間，亞洲季風吹拂下所採摘下來的茶，茶色較濃郁、香氣與滋味也更顯得豐碩飽和而有個性。
打開包裝..
聞到是清香的茶葉味道..
看了一下茶葉..
和我泡的茶葉結球狀有所不同..
它是屬於細長型的..
茶葉沒有那麼深..
其中還有咖啡紅及綠色的茶葉..
沖泡方法
Marybong 3~3.2g 茶 360cc.水 / 滾水沖泡3分鐘
紅茶是全發酵的茶..
泡出來的茶湯是屬於深琥珀色..
第一次我浸泡的時間比較久..
這樣才能喝的出茶是否帶有苦澀味及香氣濃淡..
茶湯的色澤真得很美很幽雅..
是不是非常的誘人呢..
細細品嚐茶的滋味~
不苦不澀..
茶香的味道非常的厚實..
還帶一點點回甘的口感~
不錯喝的一款紅茶..
泡開後的茶葉的樣子..
每個葉子都舒展開來囉~
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