2012-05-06 16:45:04綠抹茶

【品嚐】阿聰師糕餅❤護國庇民的平安糕❤呷了ㄟBoPeep!BoPeep!!哦~





果子咖啡真得很不錯~
常常會舉辦試吃品讓人品嚐..
感謝您唷~

這次品嚐的阿聰師 - 平安糕..
相信很多人都吃過那紫色夢幻的芋頭酥吧..
沒錯~芋頭酥創史人就是來自阿聰師..



深橘色的外盒..
上面印有護國庇民的平安糕..
是大甲鎮瀾宮掛的牌匾耶~

還有..
它的紙袋上印有大甲媽祖的圖象哦~


介紹阿聰師的平安糕..

以【護國庇民平安糕】做貢品、賜求平安,故有『呷糕仔、保平安』而有『平安糕』之稱。製作國宴點心--手工芋頭酥聞名的阿聰師,新推出平安糕表面皆印有護國庇民的立體字樣,將媽祖文化提升至文化創意產業與糕餅結合,以減糖、減油的作法,幾乎入口即化,甜而不膩,質地鬆軟綿密,適合佐茶。最受歡迎的芋頭口味,嘗到香濃的芋泥香,夾有蜜核桃碎,嚼來多了脆脆的口感。

捻一柱清香,平安喜樂,

燃清香一柱,敬祈慈航渡眾生,

手握一柱清香,能長長久久,直到永遠。

護國然後庇民,願國家太平,人民安樂 。




記得平安糕要放到冷凍庫哦~
它是要吃冰凍的口感..
而且冷凍保存期限也比較長...



如果做一塊餅能支持一塊田,
繼續春、夏、秋、冬....開花結果..

阿聰師秉持著以自己的雙手,把台灣在地農產品,揉進每一塊餅裡的理念...

積極推動大台中烘焙之都,成就新台灣為糕餅創意故鄉..





商品資訊都標示的很清楚~



打開盒子..
裡面附上一張紫色的產品DM..



盒子裡裝著排列整齊的平安糕..
總共有6入..
3種不同口味..
分別為:
芋頭核桃、綠豆、紅綠豆




袋子包裝是微淡咖啡的顏色..
有著充滿藝術感的護國庇民字體..
設計的很有創意哦~





阿聰師不止附上產品DM..
還有用信袋裝著產品卡哦~
感覺特別有質感..



袋子上貼了三種口味的貼紙..



每個平安糕都有用塑膠盒子裝著..

護國庇民 四個字好明顯..





長條狀的平安糕...

太綿密了..
從塑膠盒裡把平安糕要小心翼翼的..
不然很容易因為碰到而碎掉..






【芋頭核桃  平安糕】


芋頭紫的顏色使用在糕仔還是第一次看到..
以往都是吃到都是綠豆或黑糖口味..

有種突破傳統的驚喜及創新的感覺..
也在糕仔添加了有營養成份的堅果..核桃



第一次品嚐冰涼口感的糕仔..
冰冰涼涼的很適合炎熱的夏天來吃唷~



輕輕的咬上一口..
吃的到芋頭濃郁的香味及脆脆的核桃..
兩者搭配在一起非常的合耶~

口感上非常的紮實綿密..
滑順好入口~





【綠豆  平安糕】


呈現淡淡的鵝黃色...
這顏色是取自去殼的綠豆仁來製作..
也是一款簡單樸素的平安糕..



傳統糕仔多半都太乾..
需要一口糕仔一口水..
而這平安糕卻沒有太乾的口感..
也許是冰過後讓人很好入口..



看似樸素沒添加其它配料的平安糕
有著綠豆天然的豆香氣..
甜度適中清爽不油膩..
冰涼吃..非常順口..
很像吃冰一樣..
身上的熱氣散了不少...
好清爽啊~~





【紅綠豆  平安糕】


把前面的綠豆平安糕添加了紅色元素 - 紅豆
一般都會用紅豆泥包在裡面做成夾心..



這款在綠豆糕裡看的見整顆的紅豆..
蠻不一樣的製作方式..





綿密細緻的口感..
口腔中充滿綠豆與紅豆的香味..
冰過後的平安糕更加美味~讚啦~~






【阿聰師糕餅】
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