2010-11-27 19:42:58綠抹茶
【品嚐】Elite Conectp 一禮莊園 法式膠原蛋白牛軋糖
http://nfege692.pixnet.net/blog/post/22140609
寄來囉~~我等我盼終於讓我等到來自~~
台北101購物中心裡所賣的 " 法式膠原蛋白牛軋糖 "
雖然只是簡單的二小盒..
卻有高級時尚感...在於帶有金色系的顏色吧!!
收到的牛軋糖口味是 " 烏龍茶夏威夷果仁 "
使用有點霧霧的塑膠袋密封包裹著...
【成份 】
麥芽、海藻糖、奶粉、蛋白、奶油、烏龍茶粉、夏威夷果仁
海藻糖本身的價格就不便宜了,是最近幾年流行的糖類,有養生的概念唷~~
什麼是海藻糖呢?
海藻糖的甜度僅為砂糖的0.45(一公克提供4大卡的熱量),是一種較不甜的糖。
海藻糖在腸道被分解成葡萄醣的速度比較慢,所以,海藻糖不會一下子就造成血糖的升高。
具有抗澱粉老化、抗蛋白變性、抗熱不起梅納反應等理化特性,因此在烘焙食品上可作為抗濕作用。
包裝袋一打開就可聞到淡淡的奶香與茶香~~
仔細看牛軋糖包裹著大顆的杏仁粒、夏威夷果仁與一點一點黑黑的是烏龍茶粉...
一咬下,天啊~~層次竟然如此分明唷!
瞬間聞到茶的香味撲鼻而來,接著是濃郁的奶香在口腔散開,之後吃到脆脆杏仁和果仁的口感...這樣分明的感覺很特別~~
吃在嘴裡不會太甜,軟軟QQ的不黏牙,多吃幾個也不會膩....
Elite Conectp 一禮莊園
http://www.knowhow-design.com.tw/elite/p3.html