§ ambeRandy §

2008-06-11 01:47:56◎幸福也能很低調

聚北海道昆布鍋 - 第四天

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想要早點見到你呀~
風塵僕僕的騎了40分鐘的車到台北火車站
結果”小藍”因為太過操勞掛在路邊 (我可憐的小藍呀)

晚餐去吃”聚北海道昆布鍋” ㄅ棒的說~
光看店面裝潢.就覺得一個套餐330.算是可接受的了

首先-> 湯頭
我們選了基本的昆布湯+滋養湯
可要好好說說這滋養湯了.光看它名字.還以為是老人家才吃的東西
湯頭裡看得到一些中藥材.但喝起來輕淡卻又夠味.光喝了一口.就欲罷不能.
在滋養湯裡煮的食物.完全吸收湯裡的精華.吃起來又是一番風味呀~

主餐
牛小排+豬肉
肉質鮮嫩又不油膩.我和baby真是一片接著一片吃不停

另外還有青菜一盤(各種時令蔬果)+梅子醋一杯(有點像氣泡式汽水.不過是酸的)

手工創意單點
海陸手工丸-共4顆.每一個都不同味道.內餡還有包料.很不錯吃
三色魚麵 -就稍嫌遜色.沒有太特別的差異.不過光是讓客人自己動手擠麵下鍋.即具噱頭性
手打鮮肉漿-這是店家因為我們等太久的補償.鮮肉漿口味很重.不過可惜.我們兩個都飽了.只喀掉一盤.

附食
昆布烏龍麵-麵是綠色的，因為麵裡有「昆布」。
日式芍粉 -用綠豆粉及葛粉作成的麵條，食用時滑順爽口。

甜品
芒果冰沙-這甜點就真是不太優了.也可能是.吃到最後一道吃撐了.

另外，我要大力推薦.在食用時一定要搭配主廚特調的胡麻醬和酸橙醬.味道非常的香，且有質感，這真是我吃過的沾醬中最最好吃的。

飽餐喝足後.可真是心滿意足ㄋ.下次還要再來