2010-03-05 00:08:06yoyo媽
高麗菜(甘藍)
高麗菜含有維他命U及K1是抗潰瘍因子，對胃及十二指腸潰瘍有直接療效；
尤其維他命U還具有解毐作用，能夠有效改善肝機能，飲酒過量的人常服有裨益；
又含有硫的成分，有助於清除血液中不良的酵赤，對皮膚疾病具有療效，可改善皮膚粗糙具有美容效果；
高麗菜又具有抑制黃麴毐素的致癌功能和促進細胞對抗致癌物，故可預防食道癌、胃癌
、大腸癌等消化道癌症。
PS.服用高麗菜生汁不可加入鹽或醋才有療效；外層帶有綠色的葉片，效果最好，最好空腹用~~~~~~~屬"平性蔬果"