2011-06-30 00:00:00滿天星
令人懷念的古早味~~冷凍袋冰棒
看到這個就懷念起小時候媽媽的味道了~~
這是我們廚房阿姨貼心為大家準備的綠豆冰
而且是用懷舊的冷凍袋做成的唷！！
小時候我媽媽也會做這個給我們吃
我比較懷念他做的鳳梨口味的冰棒
於是~~~~
我自己也跑去買冷凍袋，打算自己做鳳梨冰請小孩和同事們吃
星期二我們班辦同樂會，所以星期一起了個大早就去竹蓮市場買鳳梨啦
那天中午我就在辦公室忙著煮鳳梨糖水！！
這是在市場買的鳳梨，兩顆的分量，我請老闆幫我切塊
然後在自己切成小塊
在切鳳梨的同時也在煮熱水，準備要煮鳳梨用的
等水滾後..........我是先放鳳梨再放糖啦！老實說我也不知道到底要先放什麼
就~~~隨性囉！哈哈哈~~~
我們阿姨說可以紅砂糖家黑糖一起用比較香
兩種糖加起來顏色變好深喔><
印象中~~~我媽媽做的是白色的耶@@
煮好之後要放涼才能裝入冷凍袋中~~
在煮的時候同事們都說整間辦公室瀰漫著鳳梨的香味呢！！
放涼後裝入袋中~~不能裝太滿唷！不然會〝爆炸〞的
裝七八分滿即可
星期二上班一進辦公室就迫不及待的拿出來看看囉！
將獎~~~這就是懷念的古早味鳳梨冰啊！！
阿姨說那煮好的糖水其實跟外面人家做鳳梨冰的糖水一樣
這樣的作法連不敢吃鳳梨的小孩都吃的很開心唷~~
咬下去都可以咬到鳳梨的果粒呢！
這是完全沒有塑化劑的冰品喔！ㄏㄏㄏ~~
原本還想說我切太大塊啦！因為連漏斗都跑不下去阿><
還有糖水煮太少啦！頂多做了不到40支
班上小朋友分一分同事們分一分就沒了@@
想要〝續支〞只好等下次再做啦！！
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挖賽！ 一整個勾起童年的回憶
我小時候是常做綠豆冰
讚！！
版主回應
我小時候常吃到的是鳳梨和綠豆口味耶^^很讚~~可以拿出來重溫舊夢一下哈哈 2011-07-09 10:05:29
小時後都是吃綠豆口味的冰棒~~~
塑膠袋好像也需要塑化劑喔~~~
俺們公司就是做塑膠產品的啦~~~不是食品就是了!!
版主回應
蛤~~真的嗎？？那~~~真的很多東西都有塑化劑耶@@
只是說......少量還好~~~吧><
不要超過的話.....
因為很多東西(食物)就散本身不含塑化劑
但卻會因為包裝的關係而產生耶~~
而且.....總覺得這東西一陣子之後又會消聲匿跡
被大家遺忘了，就像之前三聚氰胺事件一樣>< 2011-07-07 17:21:55
好懷念~`
很久沒看過了
下禮拜也來做做看
哈哈~~我下次要來做冬瓜冰
但要等冬瓜磚寄來才能做><
台南搶手的冬瓜磚總是要耐心等候的~~ 2011-07-11 00:28:26