2008-03-08 22:40:11小飯糰
提早過農曆生日～DIY巧克力慕思蛋糕
今天提早過農曆生日︿︿
心血來潮，想嘗試做巧克力慕思蛋糕。
因為家裡沒有烤箱，先跟蛋糕店訂購蛋糕。
早上十點就開始忙碌，準備材料阿，開始動工。
第一次拿電動攪拌器打鮮奶油，剛開始拿手有點酸，
不過漸漸的看奶油成形，蠻好玩的。
如圖 就是打發的鮮奶油～
心血來潮，想嘗試做巧克力慕思蛋糕。
因為家裡沒有烤箱，先跟蛋糕店訂購蛋糕。
早上十點就開始忙碌，準備材料阿，開始動工。
第一次拿電動攪拌器打鮮奶油，剛開始拿手有點酸，
不過漸漸的看奶油成形，蠻好玩的。
如圖 就是打發的鮮奶油～
做幕斯蠻好玩的，不過手續有點繁複。
等待一個小時，慕斯終於好囉，到了裝飾。
不過= =好像因為幕斯沒填好，導致旁邊醜醜- -+
只好用個巧克力鏡面，裝飾一下囉。
灑點可可粉，不過可可粉不小心灑太多了@@”
這樣就完成囉~~(如圖)
等待一個小時，慕斯終於好囉，到了裝飾。
不過= =好像因為幕斯沒填好，導致旁邊醜醜- -+
只好用個巧克力鏡面，裝飾一下囉。
灑點可可粉，不過可可粉不小心灑太多了@@”
這樣就完成囉~~(如圖)
晚上跟家人去新豐街附近吃飯，吃火鍋+牛排。
兩樣都可以選，吃得好飽好飽。感謝阿母請客^^~
回到家，就準備切自己做的蛋糕，
因為上面灑可可粉，姐姐她們非常有興趣，在上面做畫...
寫生日快樂、ALICE→美觀被她們破壞了>”<
之後開始品嚐蛋糕，二姐男友非常捧我的場。
吃了一塊呢，姐姐都是小嚐。
都故意說我做的不ok，說主要是蛋糕因為外面買來才好吃。
明明我用的慕斯也很好吃><”，對初學者來說不錯囉。
蛋糕品嚐結論：這次蛋糕外觀不ok，幕斯太少，可可粉灑太多，
口味還不錯，不會太甜。
兩樣都可以選，吃得好飽好飽。感謝阿母請客^^~
回到家，就準備切自己做的蛋糕，
因為上面灑可可粉，姐姐她們非常有興趣，在上面做畫...
寫生日快樂、ALICE→美觀被她們破壞了>”<
之後開始品嚐蛋糕，二姐男友非常捧我的場。
吃了一塊呢，姐姐都是小嚐。
都故意說我做的不ok，說主要是蛋糕因為外面買來才好吃。
明明我用的慕斯也很好吃><”，對初學者來說不錯囉。
蛋糕品嚐結論：這次蛋糕外觀不ok，幕斯太少，可可粉灑太多，
口味還不錯，不會太甜。
下次約我ㄧ起做
某天我們說好的
雖然這次妳生日沒辦法當天慶祝
但是心與妳同在
版主回應
OK阿我工具都準備好了改天可以去你家一起DIY 2008-03-14 21:51:19
真的好好吃唷~~~
你以後不用怕沒頭路了!
版主回應
跟外面比還差了 一大截呢~~
2008-03-14 21:50:43
OKOK!!!!