2007-10-04 19:02:39alice
[食記]小林煎餅釣鐘燒&阿官火鍋
小林煎餅釣鐘燒
他的大名相信很多人都聽過
每次經過台中公益路 都看到有人排隊
今天就買了幾個來嘗嘗
嗯...熱熱的出爐 還算不錯吃...
內餡是香香的 類似卡士達餡的餡料
口感用形容的來說 就是
”有點脆.薄的雞蛋糕外皮裡面包奶油味比較重的卡士達餡”
不過整體來說 個人覺得還好 沒有美味到要排隊的程度
3個30元
12個100元
(似乎漲價了說)
他的大名相信很多人都聽過
每次經過台中公益路 都看到有人排隊
今天就買了幾個來嘗嘗
嗯...熱熱的出爐 還算不錯吃...
內餡是香香的 類似卡士達餡的餡料
口感用形容的來說 就是
”有點脆.薄的雞蛋糕外皮裡面包奶油味比較重的卡士達餡”
不過整體來說 個人覺得還好 沒有美味到要排隊的程度
3個30元
12個100元
(似乎漲價了說)
另一個去吃的是連鎖店 香港阿官火鍋
去直營店台中大隆路吃的 他也是台灣第一家的阿官火鍋(直營店的評價比較好)
屬於套餐和單點型式的火鍋 沒有奇怪的魚漿製品 還算頗健康
湯分成兩邊 可以加價更換成其他湯底 個人覺得套餐的港式火鍋湯底普通
去直營店台中大隆路吃的 他也是台灣第一家的阿官火鍋(直營店的評價比較好)
屬於套餐和單點型式的火鍋 沒有奇怪的魚漿製品 還算頗健康
湯分成兩邊 可以加價更換成其他湯底 個人覺得套餐的港式火鍋湯底普通
我點網路上很多人推薦的土雞肉火鍋(220元)
大家都說他很軟
一吃之下 我覺得這個肉他們應該是有特別處理過(譬如泡過使肉質軟嫩的原料之類的) 我還偷吃朋友點的的豬肉 個人覺得他們的肉類還好
最近他們新推出的魚麵火鍋(加牛羊豬肉 擇一 238元)是動手擠魚漿進鍋煮 算是有DIY的小樂趣 不過魚漿吃起來沒有太特別 就像普通的魚羹一樣 倒是服務的小姐還不錯 主動替我們把擠不出來剩下的魚將重新裝到新的擠袋裡 可以不浪費的把剩下的魚漿擠出來煮
大家都說他很軟
一吃之下 我覺得這個肉他們應該是有特別處理過(譬如泡過使肉質軟嫩的原料之類的) 我還偷吃朋友點的的豬肉 個人覺得他們的肉類還好
最近他們新推出的魚麵火鍋(加牛羊豬肉 擇一 238元)是動手擠魚漿進鍋煮 算是有DIY的小樂趣 不過魚漿吃起來沒有太特別 就像普通的魚羹一樣 倒是服務的小姐還不錯 主動替我們把擠不出來剩下的魚將重新裝到新的擠袋裡 可以不浪費的把剩下的魚漿擠出來煮
手工丸
他們的套餐菜盆裡也有一顆雞肉丸和一顆豬肉丸
很多人很喜歡 說是”很有彈性” 個人覺得算是OK普通好吃
套餐類都在190元以上 附白飯或冬粉 另可單點盤菜
個人評價:普通的火鍋
以上圖片皆摘自官網
他們的套餐菜盆裡也有一顆雞肉丸和一顆豬肉丸
很多人很喜歡 說是”很有彈性” 個人覺得算是OK普通好吃
套餐類都在190元以上 附白飯或冬粉 另可單點盤菜
個人評價:普通的火鍋
以上圖片皆摘自官網
上一篇：[食記]赤崁棺材板
下一篇：[心得]明治宇治金時冰棒