愛吃中式麵點的美食饕客們~

誠品信義店三月在每週五帶狀的[尋味玩食]cooking studio廚藝教室有四場精采活動

相信大家在"三月尋味玩食活動預告"中都已經很期待了~

絲絲在此推薦烘焙達人孟老師---"孟孟夫人"的"

孟老師的中式麵食"新書分享會,就在本週六 3/7 14:00~16:00

這是cooking studio週五的歡樂下午之外的.....熱鬧週六場喔!

南部眷村長大的孟老師,與台北眷村長大的絲絲

都超愛吃麵疙瘩,貓耳朵.愛吃饅頭,蔥油餅........

誠摯邀請您來喔~現場您可以享用到老師親自示範的貓耳朵&蔥油餅

活動現場,只要您購買孟老師的新食譜"孟老師的中式麵食"

憑發票前50名.可得到老師的好禮"饅頭紙".

老師並且會跟大家分享美好的麵食經驗.與您切磋麵食的做法

歡迎您的蒞臨!!

孟老師說:

中式麵食的新書，終於勇敢推出，有關這本書的種種請看部落格的圖、文分享。
身為作者，總希望買書的讀者，食譜書是實用且具有閱讀價值的，即便很努力編寫，但終究會出現不圓滿之處，因此本著 "售後服務" 的原則，首先會舉辦全省新書發表會，接下來當然是作者，我，就在你身邊，有問題時，請在此提問，只要我知道的，會盡力回覆。
部落格 http://blog.xuite.net/jackie.baking/meng

包子饅頭輕鬆做，真簡單！
自己動手玩麵糰，真有趣！
全家一起吃麵食，真幸福！

　　別以為烘焙達人孟老師只會做西點，中式麵食更是這個山東大妞的拿手絕活，跟著她一起做麵食──手工麵條、水餃、蒸餃、湯包、鍋貼、餡餅、蔥油餅、饅頭、包子、花捲、烙餅。實用的的家常麵食，在家做！

　　天然、健康、美味﹗

自己動手做麵食的三大理由：
1.因應經濟不景氣，自己下廚省荷包。
2.衛生安全又美味，不怕化學添加劑。
3.簡單好玩又有趣，家常麵食輕鬆做。

作者簡介

孟兆慶

　　永遠追求美味與感受平衡的優雅天秤座，甘心臣服於糖、油、蛋、粉與火候變化的O型女子，矢志推廣全民「自己動手玩烘焙」，培植烘焙一族，自設烘焙網站www.gaggia.com.tw，全時間為初識烘焙新手釋疑，與喜愛烘焙的玩家對話。

　　曾於美國威爾頓蛋糕裝飾學校進修蛋糕裝飾、拉糖及塑糖技術，現任台北聖心女中家政科烘焙老師，東森電視台《食全食美》節目常任西點示範教學老師，不定期於《自由時報》「美食主張」版撰稿發表烘焙美味文章。

孟兆慶老師著作∕

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