「鰻魚料亭」是我給肥前屋取的暱稱
因為他最有名能吸引這麼多饕客花時間排隊的
就是老闆自己養殖的肥美鰻魚
為了他
我長這麼大第一次踏進林森北路七條通
才走到巷口
蒲燒醬汁的香味便撲鼻而來
催化了饕客的食慾
大家乖乖的在門口前排隊
三分鐘、五分鐘過去
YA！終於輪到了
當時還在想怎麼翻桌的速度會那麼快
進去才發現
原來大家都是併桌坐的啊!!!
我坐的那一桌就有三組不同的成員
難怪速度會快
吃飽了就走，不然一直留著也是一個尷尬

我們點了一個大鰻魚飯、一個小鰻魚飯
一份厚燒玉子、一份菠菜
味增湯是附贈的

點完菜不到三分鐘小鰻魚就來了
應該是烤好放著的
小鰻魚就是單片蒲燒鰻
大概是尾部或是頭的部分
雖然看起來不怎樣
但一口咬下發覺鰻魚本身食材極佳
肥美鮮嫩
果真是不一樣

沒一會兒
大鰻魚、厚燒玉子、菠菜、味增湯，也陸續上桌
早知道我就多花一點錢點大鰻魚….
客官你看看
差一百塊差這麼多啊!!!
大鰻魚是魚肚部分
油脂最豐厚之處
而且還有4塊
蓋的滿滿的完全看不到白飯
硬是A了一塊來吃
讚讚讚
加上山椒更是爽口不膩
難怪吸引那麼多食客排隊
真的挺好吃的
讓人想一吃再吃

厚燒玉子雖然是別人大力推薦
可是我覺得還好就是了
可能是因為桌上的醬汁只有醬油而不是天婦羅沾醬
吃起來跟炒蛋太像了

菠菜就一般日式料理店可吃到的冷菜
沒啥特別的

味增湯我猜應該是用白味增
有豆腐跟蔥
沒有吃到魚,有點可惜

因為併桌坐上菜快的原因
這一頓吃超快的
不到30分鐘就吃完了
後來去結帳
小鰻魚140、大鰻魚240、厚燒玉子60、菠菜30
這一頓共吃了470
沒有加一成
幸好
因為根本沒啥服務到
趁等結帳時偷看了一下廚房
看到了壯觀的鰻魚烤架
上面大概快一百份吧
廚師看起來都蠻年輕的
但是怎麼都沒戴帽子啊？？？
請原諒我龜毛
因為有沒有戴帽子感覺真的差很多
我想肥前屋的鰻魚會好吃
食材應該佔了頗大的因素:P

總結:
食材優,價位ok,建議鰻魚飯一定要點大鰻魚,只是這個併桌喔.....欸.....算是一個人去吃飯的好地方吧;p

5星等級評價：

服務：★★
品質：★★★★
價格：★★★★
氣氛：★★