2003-11-03 19:11:19牛兒VS.花仔

【商周快報】-鹹魚大翻身

清水休息區變身國道熱門景點

國慶日連假湧進兩萬人次,造成台中市大堵車

文●楊蕙菁
今年國慶日連續假期,高速公路沿線最壅塞的地段不在中山高,而是在還沒有完全通車的中二高清水休息區,單日就湧進兩萬人次(等於台北太平洋崇光百貨週年慶時全館擠滿人的盛況),長長的車陣從休息區沿著中港路一直回堵到台中市,造成台中市大塞車。
事實上,這並不是清水休息區第一次製造「交通麻煩」,今年中秋節,休息區因為擠進太多遊客看夜景造成交通阻塞,還受到國道交通大隊的關心,建議每輛車在清水休息區停留時間以四十五分鐘為限。
每日營收暴增二十倍
連上廁所都要排隊十分鐘
清水休息區今年開幕三個多月來,已成為高速公路最熱門的「觀光景點」。因為這裡是全台唯一可以看到海景的高速公路休息區,除此之外,清水休息區六月開幕營收即成為全省高速公路休息站的前三名,八月份的營收達四千七百萬,衝上全省第一,比第二名的關西休息區高出一千六百萬元,占經營休息區的南仁湖集團當月營收近一半比率。
這樣的盛況,是南仁湖集團當初始料未及的。去年九月,南仁湖集團標到清水休息區的經營權,今年二月預售時,只有一個販賣部以超市方式經營,農曆春節期間,每天還可以維持一百萬元營收,過完年之後,每天營業額只有五、六萬元。三月份,清水休息區副總經理鄭榮意每天望著高速公路的車流,「晚上八點以後,高速公路就看不到車,我越想越擔心。」
從三月初起,清水休息站開始裝修,並透過媒體在中部大打廣告,打出十萬元紅包大放送,六月中一開幕就人山人海,連上廁所都要排隊排上十分鐘,平均每日營收很快暴增二十倍,超過一百萬元,並持續成長,到八月份,平均每日營收已跳升至一百五十萬元。
原來,從三月到六月間的三個月時間內,在南仁湖集團董事長李清波主導下,清水休息區完全變了個樣。一般休息區頂多花一千萬元就搞定所有裝潢,李清波請來設計飯店、旅館和住宅的設計師,花了六千萬元打造以海洋為主題的景觀。例如大門右手邊三個海浪形狀的弧形裝飾,設計師堅持不用一般的夾板,而花了五百萬現場開模做出浪花激起的視覺效果;考慮到冬天天氣冷,設計師找來兩百萬的長型燈罩取代冰冷的日光燈製造溫暖的感覺;此外,牆上裝飾的扁形鵝卵石也是特別到花蓮訂購的。
除了硬體創新,為了區隔市場,內部特色商店也捨棄傳統經營超市的方式,改邀知名廠商進駐,讓休息區成為旅遊景點,遊客能一次購足有中部地區特色的名產。例如,鄭榮意不找所有高速公路休息站都設有據點的一心豆干,而是找台中在地人評價不錯也耳熟能詳的萬益豆乾,但從第一次到台中拜訪萬益豆乾本鋪,到最後終於見到老闆,鄭榮意吃了九次閉門羹,第十次,鄭榮意對萬益豆乾的店員說,他只要求讓老闆看到他做的簡報就好。
見到萬益豆乾總經理陳月鳳後,鄭榮意用3D電腦模擬整個清水休息區空間規畫的設計圖打動萬益豆乾,所以清水成為萬益豆乾在全省高速公路第一個設點的休息區。之後,鄭榮意靠著一個一個送設計圖,找來十四家中部廠商,包括小林煎餅、翰林茶坊和綠葉方舟餐廳等,這讓清水休息區不像高速公路休息區,反而像百貨公司小吃街。
砸錢和引進有中部特色名產的策略果然奏效。鄭榮意表示,現在到清水休息區的遊客中,八五%是大台中居民,在台中從事幼教工作的張玉枚說,清水休息區有八百個停車場,假日攜家帶眷驅車到距台中市區二十分鐘車程、占地十四公頃、還養著十隻鯊魚的清水休息區看海景、看夜景,還買得到中部地區所有名產,比起假日塞車到鄰近縣市風景區來得省時、省事。
但也有人認為服務區可以見到的夜景,其實不是中部地區最美的,吸引人潮是因為這裡組合了十足商業化的賣場空間;網路上還有人批評,清水休息區名聲很響亮,但除了夜景還是不脫吃東西、上廁所等功能,令人失望。
熱潮難維持
中二高通車後人潮恐退燒
鄭榮意也不諱言,由於消費者喜新厭舊,預估年底中二高全線通車後,清水休息區假日的人潮不會比現在更多、反而可能減少,因為屆時中部消費者對清水休息區的熱潮可能已退燒了。
南仁湖集團已著手尋找更多知名廠商,如「春水堂」茶館來設店,並打算和美語補習班和積木廠商合作,把百貨公司遊戲樓層的活動搬過來,讓全家大小都可以在此找到各自感興趣的東西,使清水休息區成為「全客層」的休息區。
十五年前,李清波就想做高速公路休息區的生意,但是當時他公司的資本額並沒有達到高工局的五千萬元基本要求;十五年後,李清波「車潮、人潮帶來商機」的夢想已經實現,生意也好得出乎他的意料。
不過,清水休息區的盛況要維持下去,業者必須不斷有新的創意,才能持續吸引喜新厭舊的遊客。



圖:李清波花了6,000萬元打造裝潢,讓清水休息區成了高速公路上最「熱」的休息站。(翁挺耀 攝)

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