這個翡翠雞排是店家自行研發，下鍋油炸前，

外層浸泡特調的漿液，起鍋後外皮有種自然的甜味，

還把雞肉的湯汁，完全包覆其中 所以吃起來皮酥脆，

肉軟嫩超Juice的啦！！

小小的攤子就可以品嘗到頂級的美味，真的是物超所值。

這裡的芭樂都可以現採現吃，而且個個都是翠綠飽滿，

非常新鮮，不但香氣濃郁，而且吃起來更是軟脆清甜。

有機會不妨也來體驗一下採收的樂趣喔！！

採芭樂

高雄縣大社鄉嘉誠路71號

宅配專線 07-3652379  0936274321

這裡蔥油餅也別於一般的，除了原味的之外，

最特別的就是她們裡面有加燒肉片，讓你呷好嘛呷飽，

這種傳統的加料好味道，讓燕巢鄉的鄉親們是深深著迷啊。

料豐味美、價格親民。

這個總匯蔥油餅，吃下去就像嗑了一個便當一樣，

飽足感滿分，食材眾多，搭配起來卻很Match，

鹹鹹甜甜的滋味，讓人是意猶未盡啊。

阿婆蔥油餅

高雄縣燕巢鄉鳳旗路127-4號(清水寺前)

 

【泥漿雞】初體驗

燕巢鄉因為有著獨特的自然景觀，

一路上山就看到這種有如月球表面的山峰座落，

加上夕陽黃昏，好不壯觀啊，而在這泥火山頂，

最著名的就是這獨有的泥漿雞啦！！

這泥漿雞在加入半瓶米酒後，裝進隔熱帶，

外層再包上報紙，就要裹泥漿了內～之後烤一烤就可以吃了。

好吃的東西是值得等待的啦，

在這同時當然就要去著名的泥火山探險，享受自然景觀，

而且這可是全台特有的泥漿火山喔，因為是自然保留區，

所以入內一律要填寫個人資料啦。

這可是大自然的藝術品啦，

火山噴流口能間歇性地噴出泥漿，

近距離觀看還可以聽到噗通噗通的聲響內，

這個烏山頂泥火山的噴泥錐，

可是全省規模最大的非常值得來觀看，

其中一座已成休眠狀態兩座尚在活動中，

但是爆發的可能性極低啦，大家可以放心嘿。

那個泥漿雞差不多也好了！

這不但鎖住了雞的原汁原味，也鎖住了美味啊！

所以這個湯汁更是精華中的精華，

喝起來米酒飄香，蒜頭散發著淡淡的甜味，

順口不膩，滋補養生。

 

泥火山　圓伯土雞城

高雄縣燕巢鄉深水村烏山巷200號

07-6153879

【食尚玩家-就要醬玩】獨家大高雄美食秘徑吃翻天P1

http://tw.myblog.yahoo.com/ting-agy1117/article?mid=34831