【食記】三井日本料理
板主從以前就一直很想來高級日本料理吃看看,謝謝親愛的朋友們幫板主實現願望
今年是大豐收的一年,無論是在任何方面都是,謝謝上帝這麼眷顧板主,我很滿足
更感謝我最親愛的朋友與家人們,謝謝你們給予我無比的勇氣,我真的很愛你們
餐廳外觀:餐廳位於捷運中山國小站4號出口附近,大約需步行5分鐘左右的時間
餐廳內部:該餐廳還蠻多人的,服務生也是用平板來點餐,師傅們的刀工也很俐落
圖片是餐廳的酒櫃,左側是日本清酒,右側是紅酒櫃,不過單價都很嚇人呀!
上乘精選料理 - 生魚片:食材真的很豐盛,有生魚片、鮭魚卵、海膽、牡丹蝦
上乘精選料理 - 鮑魚沙拉:第一次可以吃鮑魚吃到吐,搭配生菜口感真的很清爽
上乘精選料理 - 烤鱈魚:鱈魚軟嫩到入口即化,旁邊配菜的是山葵與馬鈴薯
上乘精選料理 - 清蒸鱈場蟹:蟹肉不會很難剝取,餐廳還有附上專用的餐具
鱈場蟹真的很新鮮,咬下去都是很清甜的湯汁,淋上右側的檸檬汁味道更清爽
上乘精選料理 - 香煎鴨肝:右下方的沾醬是義大利油醋,可以綜合鴨肝的腥味
上乘精選料理 - 干貝火鍋:火鍋的湯頭是很濃郁高湯,原本還以為只是一般的清湯
干貝只要涮個幾下就熟透了,干貝有吸取高湯的甜味,吃起來美味程度也是破錶
以上所介紹的是較高單價的『上乘套餐』,下面是中等價位的『季節特選套餐』
季節特選料理 - 生魚片:有四種生魚片還有干貝,和上乘套餐相比是稍嫌遜色
季節特選料理 - 明蝦沙拉:明蝦的用量其實也不少,醬汁是較為清爽的和風醬
季節特選料理 - 洋蔥牛肉:這道菜口感較為清淡,可以吃到牛肉本身的味道
季節特選料理 - 活鱈場蟹烤:用烤的其實更可以把蟹肉的甜味鎖在肉汁裡
季節特選料理 - 生蠔火鍋:生蠔只有1-2顆而已,其餘的都是菇類和蔬菜
季節特選料理 - 紅喉鹽燒:聽說紅喉魚一台斤就要價100大洋,餐廳真的很大方
套餐 - 甜點 - 水果+紅豆抹茶冰淇淋:冰淇淋略帶有ㄧ點小苦味,建議要搭配紅豆
消費資訊 :
上乘精選料理 : NT 2800 + 10%
季節特選料理 : NT 2200 + 10%
餐廳資訊 :
三井日本料理
地址 : 台北市中山區農安街34號
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好久沒有看到文章了 原來是...恭喜恭喜