枸杞，是名貴的藥材和滋補品。 日常生活中，我們最常食用的養生保健食物，除了紅棗，可能就屬枸杞了。 枸杞巧妙搭配，功效翻倍

枸杞的食材搭配方法

01枸杞配紅棗

材料：大棗10克，枸杞8克。

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1、把大棗放入鍋中，用中火炒10分鐘左右，待大棗的外皮顏色逐漸變深即可。 倒出放到碟子中，涼透后待用，有多的可用密封的容器先裝起來以後備用;

2、把涼透的大棗，加上洗净的枸杞一齊放入茶壺里;

3、加入適量的冰糖，然後加入熱水，冰糖的分量可根據自己的口味來放;

4、蓋上茶壺蓋子，約5分鐘左右焖出味道後，即可倒出來喝。

功效：使面色紅潤、補氣血、美容、皮膚白嫩、有光澤。

枸杞大棗泡水喝，做法非常簡單，對工作忙的上班族來說，要是需要加班熬夜，喝點枸杞大棗水，第二天也會有很好的氣色。

多喝點枸杞大棗，對睡眠、尿頻、體虛的人來說，能喝出年輕，喝出好氣色，喝出健康。

02枸杞配龍眼

材料：枸杞、龍眼肉各20克，葡萄乾50克，蜂蜜20克，鳳梨200克。

做法：

1、枸杞、龍眼、葡萄乾、鳳梨用水沖洗乾淨;

2、放入小碗加蜂蜜及適量水，入蒸籠蒸20分鐘即可。

功效：常服延年益寿，充实正气，补气养血。

03枸杞配蛋

材料：枸杞20克，鸡蛋2个。

做法：

1、枸杞洗净放入碗中备用；

2、将鸡蛋打入碗中，与枸杞调匀；

3、蒸熟即可食用。

功效：中老年人多吃枸杞鸡蛋羹，可延缓视力衰退，防止花眼。

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枸杞的季节搭配方法

01春天配黄芪

春天，万物复苏，人体阳气渐渐升发。

枸杞味甘平补，春季可以单独服用，也可与味甘微温之品同时服用，助人阳气生发。比如说黄芪等。

02夏天配菊花

夏天，人们总是渴望一壶甘凉的茶水，消除暑热。

枸杞子味甘，如果配菊花、金银花、绿茶等，饮用后感觉心旷神怡。尤其是与菊花搭配，可以滋阴明目，清除肝火。

03秋天配山楂

秋天，空气干燥，人们总感觉到口干唇裂、皮肤起屑，用很多润肤霜也难以抵挡萧瑟的秋风。

这个季节，吃枸杞子需要配滋润食品，比如雪梨、川贝、百合、玉竹等，效果更好。当然，也可以配用一些酸性的食品，如山楂等，以达“酸甘化阴”之效。

04冬天配山药

冬天，人们将自己裹进厚厚的棉衣中，以助自身阳气抵御寒冷。

枸杞子能够平补阳气，天天服用，特别是和各种粥品搭配，如大枣、龙眼、山药等。有助于人体阳气生长，抵抗自然界严寒。

原來，枸杞在每個季節搭配不同的食物，具有不同功效。 這麼好的枸杞養生方法，趕緊告訴朋友們吧！

附：枸杞的分辨妙招

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市場上很多商家都在售賣枸杞，有的枸杞看起來乾癟，有的看起來很鮮紅，如何避免買到以次充好，染料的枸杞呢？ 主要可以從幾個方面來分辨：

1.摸——染色枸杞手感比較濕潤，正常枸杞手感比較乾，而且果肉感覺很飽滿。

2.聞——抓一把枸杞用雙手捂一下，再湊近聞，如果聞到刺激的嗆味，那麼很有可能是被硫磺薰蒸過。

3.嘗——枸杞是可以直接食用的，正常枸杞甜味很明顯，而硫磺熏制過的枸杞味道則是酸澀，帶有苦感。

另外，正常的枸杞自身含有胡蘿蔔素，少量掉色是正常的。 枸杞遇潮或見水就有色素溢出，這些顏色都是植物自身色素。 而有些枸杞則是精料染過的，這種掉色則是不正常的。

大家在購買枸杞時，要記住不選鮮紅、艷紅、透紅、發亮、酸味重、枸杞氣味不明顯的枸杞;只選甘甜味正、稍鮮紅深紅、有一般枸杞的香味。