補過頭濕氣重，花椒入菜可化解

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對於現代人來說，雖然外界環境可能不那麼潮濕了，很多人還是需要花椒來調理一下，因為我們體內的濕氣重了。

炒菜的時候，先不要放油，在鍋里放幾粒花椒，開小火，把花椒幹焙一下。 等花椒的香味出來了，再放油，依然是小火，把花椒稍微炸一下。 然後，用漏勺把花椒撈出來。 留下油，再開大火炒菜。 這樣炒出來的菜，吃不出麻味，又比平常的做法增添了香味。

要想用花椒去濕氣，還有一個好方法，就是用花椒水來泡腳。 方法也很簡單：

你就拿一塊棉布或者紗布包上一包花椒，大約是跟自己腳掌差不多大的一包，用棉繩系好口，放在鍋里煮開30分鐘就可以用來泡腳了。 這個花椒包可以反覆煮好幾遍，因為花椒那個味兒煮好多次還會有，所以這是挺經濟的一個方法。

用花椒水泡腳還有一個作用，就是通經絡。 這是源自花椒的第二大作用——通氣。 花椒通氣的作用很強。

你要是覺得一口氣憋住了，胸悶或者是氣不順，可以嚼幾粒花椒順順氣。

不少人有這樣的經驗：肚子受涼以後，會感覺肚子裡邊有氣在湧動，有的人隨後還會腹瀉，或者是感覺腹痛。 受涼感到肚子里有脹氣的時候，就可以吃點兒花椒。 如果還覺得肚子痛或是腹瀉了，可以取7粒花椒，加一碗水煮幾分鐘，放點兒紅糖，喝下去。

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適量吃花椒可以通氣，但是吃多了卻會閉氣。 因為花椒有麻味，會麻痹咽喉部位的神經，所以，我們用花椒時要有一個限度，吃的時候就以7粒為限，不要超過7粒。