秋季乾燥，燥邪橫行，當燥邪侵入身體以後，很容易出現上火問題。 比如說出現喉嚨腫痛，比如說排便困難等等。

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當你出現這些情況的時候，就要意識到自己上火了，需要想法子降火。 那麼秋季易上火吃什麼降火呢？ 下面這幾種食物降火效果好，容易上火的朋友們，建議要多吃一些。

秋季易上火吃什麼降火

1、豆腐

豆腐具有益氣生津的功效，而且其性涼，因此吃它也有降火效果。 所以說，如果你有上火現象的話，可以煮一些豆腐湯食用，説明降火，同時還能補充營養。

做法：

準備好半塊嫩豆腐，幾片大白菜。 然後將大白菜一片片認真清洗，洗好了以後，豎著將其切成小長條備用。 之後洗好鍋倒入清水燒開，再將白豆腐切成小方塊放入開水中。 等到水燒開了以後，再加入白菜長條一起煮，快熟的時候，加入適量的食鹽、味精和花生油，攪勻了也就可以出鍋了。

2、芹菜

芹菜在生活中，很多人一般將其當做調味料食用，但其實當成菜餚吃也是可以的。 其中具有清熱解毒、平肝散熱之效，很適合上火人群食用。

做法：

准备好几根芹菜，将叶子择掉以后，将芹菜梗掰开来清洗干净，再切成小段备用。然后洗好锅加水煮沸，水沸腾以后将切好的芹菜放入水中焯烫，等到烫熟了以后，再捞出来放入盆中。之后往盆中加入几勺的生抽、食醋、食盐、香油、花生油，最后用筷子搅拌均匀就可以吃了。

3、番茄

祖国医学认为其味酸甘，性平，吃它具有清热解毒、凉血平肝的效果。因此，上火的人吃它有一定的降火效果。而且其维生素C等营含量也很高，吃它的话，还能为人体补充营养。

做法：

准备好2个新鲜的番茄，2个鸡蛋。然后将番茄去蒂洗净，再横竖各切一刀，切成四小块备用。之后将鸡蛋打入碗中，用筷子搅匀。准备就绪以后，洗锅烧热，放点食用油，油热了以后倒入番茄翻炒数次，等到番茄变软了以后倒入两三碗的清水煮开。水开了以后，再倒入鸡蛋液一起煮。最后等到汤水沸腾了几次以后，加入食盐、味精、花生油就可以盛出来吃了。

秋季如何預防上火

1、少吃辣的

辛辣的食物助熱生火，在秋季食用的話，更容易讓人體上火。 所以說，大家在秋季的時候，要少吃燒烤、麻辣燙、麻辣火鍋、烤魚等辣味的食物。 平日里應該多吃一些滋陰潤燥的食物，比如說蜂蜜、銀耳、蓮子、甘蔗、雪麗等等食物，從而起到降火的效果。

2、多喝水

秋季乾燥，當燥邪侵入身體以後，火氣很容易升起來。 所以說，平日里要多喝水降燥，減少上火的可能性。 其中，喝水要記得小口小口喝，而且要平緩一些，不能一咕嚕直接喝下去，否則對腸胃很不利。

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3、不要熬夜

經常熬夜的話，會損傷身體的陰液，從而導致身體陰虛火旺。 尤其在秋季，本來天氣就乾燥，火氣加燥氣，反而更容易上火。 所以說，為了預防上火，請一定要養成早睡的習慣，戒掉熬夜到遊戲、追劇等等不良習慣。