據浙江大學醫學院附屬邵逸夫醫院消息，已經懷孕20周+的羅女士（化名）是個冰品愛好者，出於對寶寶的愛護，不吃冷飲。 一天實在嘴饞，吃了兩口涼拌黃瓜解解饞。

 過了兩天，羅女士感到微微有些發燒，歇了歇，也就退燒了，並沒怎麼上心。 然而後面例行產檢時，面對超聲報告卻驚呆了——"胎停"！ 醫生發現，羅女士遭遇的是號稱"冰箱殺手"的一種細菌殺手。

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冰箱殺手一般藏在哪些食物裡

在美國食品衛生監督局（FDA）的「殺手榜」中，常常潛藏於豬肉、火腿、乳酪、牛奶、蔬菜、水果的生產鏈，引起食源性感染暴發。
 1. 傳染源：冰箱食物、水、土壤、腐爛蔬菜、受感染的人或動物。 最常見的傳染源為未經加熱的冷凍食品、牛奶、蔬菜等。

2. 傳播途徑：經口食物攝入，或從胎盤途徑使胎兒感染，或者破損的皮膚。

3. 易感人群：孕產婦，胎兒，嬰幼兒，老年人，抵抗力差的免疫缺陷人群。

感染了冰箱病

會有哪些表現？

 
浙江大學醫學院附屬邵逸夫醫院全科醫學科醫生毛昳涵表示，感染較典型者有5個表現： 1. 發熱性胃腸炎發熱、水樣瀉、噁心、嘔吐、頭痛，關節和肌肉疼痛，24小時內起病，多在2天內痊癒。 2. 妊娠期感染以發熱、寒戰和背痛起病，呈流感樣表現，妊娠晚期最常見，可致死胎、早產、新生兒感染。 3. 新生兒感染多臟器膿腫，膿毒性肉芽腫，多數膿毒性肉芽腫者出生後不久死亡/死產。 4. 不明原因膿毒症發熱寒戰，播散至顱腦可致腦炎、腦膜炎。 5. 中樞神經系統感染發熱、頸項強直和精神狀態改變。 


遠離兇手，

"五字秘笈"千萬記住！

浙江大學醫學院附屬邵逸夫醫院全科醫學科醫生毛昳涵提醒大家，避開這種病，記住以下5個字： 1. 洗按正確方法洗手，進食生蔬菜前應徹底清洗，水果即使要削皮也要先清洗。 冰箱注意定時清潔。 2. 分生熟分离：将生肉、鱼及家禽肉与不需要烹煮的食物、即食食品分开放置。处理完生的食物后应洗净手、刀具和砧板。 3. 冻将冰箱的冷藏室温度保持在4.4℃或更低；冷冻室温度保持在-17.8℃或更低。

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4. 煮
彻底烹煮动物来源的生食，使其内部温度达到安全水平：碎牛肉71℃、鸡肉77℃、火鸡肉82℃、猪肉71℃。 5. 吃预烹饪、易腐坏或即食的食品应尽快食用（早点存肚子里最安全）。