2022-03-01 11:46:50dfghgfvhng

西葫蘆豬肝

 西葫蘆豬肝

需要準備一些新鮮的西葫蘆,適量豬肝,青紅椒,少許雞精,胡椒粉,鹽,醬油,料酒以及木耳。 把豬肝清洗乾淨以後切成片狀,然後再用澱粉,胡椒粉,鹽,醬油,料酒抓均勻。 西葫蘆清洗乾淨以後切成片狀,木耳泡一下,青辣椒,紅辣椒切成塊狀,然後把胡椒粉,鹽,醬油,料酒調成汁,鍋裡面加一些油,燒熱以後把豬肝放下去翻炒均勻,再加入香蔥,大蒜,大蔥爆香,把西葫蘆末放下去翻炒均勻加一些湯水煮一分鐘左右,再加入一些青紅椒,豬肝和調味料翻炒均勻以後就可以出鍋了。

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煎西葫蘆餅

準備一條西葫蘆,適量的雞蛋液,少許麵粉以及植物油。 把西葫蘆切成片狀,不要切得太厚,也不要切得太薄,西葫蘆放到麵粉裡面裹均勻,然後再裹上一層蛋液,放到平底鍋裡面用小火慢慢的煎煮,時間不要太長,煎到表皮變焦就可以,然後裝盤蘸一些醬油來吃。

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素炒西葫蘆

準備一些新鮮的胡蘿蔔,西葫蘆,少許糖鹽以及大蒜片。 把胡蘿蔔清洗乾淨以後切成片狀,西葫蘆清洗乾淨也切片,鍋裡面加油,把胡蘿蔔大蒜片放下去炒香,然後再加入一些西葫蘆快速翻炒,加入少許糖,鹽炒到斷生就可以出鍋吃了。

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蝦皮西葫蘆

食材:西葫蘆、蝦皮、小米辣、蔥、姜、鹽、糖、

具體步驟:1、西葫蘆切片,辣椒切圈,蔥姜切末備用。
2、蝦皮洗净去鹹,干鍋焙酥
3、锅上火打底油烧热,下入葱、姜、小辣椒炝锅后,下入西葫芦炒透,加入盐、糖、味精调味,下入焙酥的虾皮即可。

西葫蘆的宜禁人群


脾胃虛寒的人是不能吃太多西葫蘆的,吃太多就容易讓胃部的負擔變得更加嚴重,而且容易造成身體受寒,癥狀會出現很多,特別是在冬季手腳會變得非常冰涼

西葫蘆不能和什麼一起吃

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西葫蘆不能和蘆筍一起吃,兩者同食很容易產生腸胃不適,加重胃酸分泌。 西瓜屬於寒涼的食物,西葫蘆與西瓜一起食用會導致腹瀉,海鮮也屬於較為寒涼的食物,與西葫蘆一起吃容易產生痛風,尤其是身體較弱的老人和幼童,需尤為注意。