羊肉是天冷最適合吃的肉類，可驅散寒冷、溫暖心胃，對於改善女性血液循環，緩解中老年人關節疼痛特別好。

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羊肉雖好，但吃多了容易上火，搭配清涼敗火的白蘿蔔正合適，不僅化痰，而且還能解油膩，營養互補。

推薦吃法：白蘿蔔燉羊肉

食材：白蘿蔔、羊肉、姜蔥、料酒、鹽

做法：

1、將羊肉去筋膜洗净切塊，放入焯兩分鐘除去血水備用

2、蘿蔔去皮切塊，薑切片，蔥切段

3、水燒開後放入羊肉，加入料酒燒沸后撇去浮沫

4、放薑片中火煮約三十分鐘

5、放入切好的蘿蔔同煮至羊肉熟爛

6、加鹽調味撒上蔥段即可

白蘿蔔+海帶：消腫抗寒

碘元素可是人體必不可少的，海帶是含碘豐富的食材，也是降三高的長壽食品。

白蘿蔔和海帶一起煮湯有化痰消腫的功效，對預防甲狀腺腫大有一定功效。

推荐吃法：白萝卜海带排骨汤 

食材：白萝卜、排骨、鲜海带、姜、水

做法：

1、将鲜海带浸泡两三个小时

2、取出冲净，切成大小适中的片状

3、白萝卜洗净，削皮切块

4、排骨洗净，切块，焯水捞起

5、煮沸清水，放入所有材料，大火煮沸

6、转中小火煲一个半小时，下盐调味即可

白萝卜+鲤鱼：健脾祛湿

鲤鱼有健脾养胃，祛湿利水的作用。鱼肉肉质细腻，蛋白质丰富，吃腻了羊肉，不妨试试白萝卜鲤鱼汤。白萝卜浸在奶白色的鱼汤里，让人看着就很有食欲。

推荐吃法：白萝卜鲤鱼汤 

食材：鲤鱼、白萝卜、大葱、姜、植物油、料酒、盐、胡椒粉、味精

做法：

1、鱼收拾干净切成块， 萝卜切丝、葱、姜切片备用

2、油烧热，放入萝卜丝稍炸，捞出沥油，倒出余油

3、鱼块、萝卜丝同放锅中，烹入料酒，加入适量开水烧开

4、再把葱片、姜片、精盐、味精、胡椒粉放入锅中

5、煮至鱼熟汤白即可

萝卜这样选

1、看颜色

新鮮的白蘿蔔，色澤嫩白，發黃的白蘿蔔可不好吃。

2、掂一掂

鮮白蘿蔔掂起來比較重，捏起來表面比較硬實，反之就說明白蘿蔔不新鮮。

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3、看根須

如果白蘿蔔最前面的須是直直的，大多情況下，白蘿蔔是新鮮的。 如果白蘿蔔根須部雜亂無章，分叉多，最好別買哦。

天氣越來越冷，一碗暖暖的蘿蔔湯就能幸福感滿滿！ 便宜還健康，快告訴更多朋友！