蓮子有很好的滋補作用，古人認為它"享清芳之氣，得稼穑之味，乃脾之果也"。 秋天食用有養心安神、健脾補腎、止瀉固精等功效。

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其實，蓮子不僅有助緩解失眠等，對易患咳嗽、哮喘等肺部疾病的人來說，蓮子還可以通過補腎增強免疫力，達到潤肺的效果。

補腎茶

食材：桑寄生15克，蓮子（去心）15克，大棗10克，雞蛋2枚。

做法：雞蛋水煮去殼;桑寄生以紗布包裹，大棗剪開，連同雞蛋、蓮子放入1500毫升水中，大火煮開后小火煎煮20分鐘，關火焖半小時即可

板栗

板栗是秋冬養腎第一果，栗子性味甘溫，入脾、胃、腎經，有養胃健脾、補腎強腰的功效。

有"葯王"之稱的唐代名醫孫思邈在《千金方》中記載："栗，腎之果也，腎病宜食之。 明代藥學家李時珍也在《本草綱目》中說："栗治腎虛，腰腿無力，能通腎益氣。 ”

注意

栗子生吃難消化，熟吃易產氣，所以一次最好別吃超過10顆。

核桃

中醫認為，核桃性味甘溫，有補腎溫肺、潤腸通便的作用。 《神農本草經》將核桃列為輕身益氣、延年益壽的上品。 腎陽不足、精神萎靡、腰膝冷痛、尿頻及肺虛久咳的人最適合。

另外，核桃富含有益大腦和心血管健康的成分，常食有助於降低血脂、強心健腦。

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（1）核桃屬於高熱量食物，"一勺核桃半勺油"，所以每天食用最好不超過40g。

（2）發苦、有哈喇味的核桃含有黃麴黴毒素，可引起中毒性肝炎、肝癌，所以一旦吃到，馬上吐掉！