南投埔里美食‧暨大生最愛內巷的拉麵店,博多豚骨拉麵
位於埔里鎮農會,大名鼎鼎炎術飲料店旁邊,就是這一間不起眼的博多豚骨拉麵,原本一直沒有注意過這間拉麵店,今天聽到小道消息,說這裡的拉麵,不但好吃又便宜,而且自製的麵條和湯頭更是一絕,今天中午就來這裡一探究竟囉…
我點的是一般不常見的蝦捲拉麵,因為很少看見拉麵店有那麼多選擇,當然是來一點不一樣的,嘗嘗鮮囉!一共有四條蝦捲,另外附上哇沙米沾醬,果然很大方
他們家的蝦捲和台南的風格不同,比較偏中部口味的蝦捲,就是那種皮薄內Q口感,而且重點是他們家的蝦捲真的炸得很好吃,內餡的部分有Q彈的魚漿和蝦肉之外,炸的酥薄外皮更是一絕,真的值得來一試呢
愛吃炸物的我,當然不會忘記加點一盤現炸的雞排,雖然不大塊,但是只要30元一點也不貴,因為是現點現炸的關係,上桌時還冒著白煙呢
雖然沒有那些超級大雞排來的超誇張的大,但是炸的剛好的外皮加上肉汁飽滿的滋味,還是輕鬆的擄獲我的胃,一口拉麵一口炸物,真的是太享受了吧
這就是今天的主角-拉麵,和店面一樣,看起來相當平實的外表,我今天點的是味増口味,雖然外表不驚人,但是它的湯頭卻是出乎我的意料,算是蠻重口味的滋味呢,相當濃郁的湯底夾帶著味增的香味,真的好喝
另外,值得一提的就是店家自製的麵條,細長的麵條,不但又Q又彈,而且很爽口,真的是挺厲害的,店家必定是費了許多心思在麵條上面,偏吃細麵的我當然沒兩口就稀哩呼啦的完食囉
這一次,商業午餐來到暨大生口中的內巷拉麵店,真的是只有內巷的人才找的到呢,雖然外表不起眼,但是美食的滋味和平實的價格,真的可以媲美許多知名的拉麵店呢,像我這樣點: 蝦捲味增拉麵85元 + 炸雞排30元,總共只花了115元就吃到如此美味的海陸拉麵,超高CP值的拉麵店,真心推薦給大家喔
博多豚骨拉麵
地址:南投縣埔里鎮南興街289號〈埔里農會旁〉
網站:http://boduo.okgo.tw