今天，beverage課程老師要帶大家去參觀葡萄園跟釀酒場，我可是滿滿的期待，一早大家在學校集合，拿了學校準備的lunch box...太可愛，像國小時遠足，有兩個三明治，一根香蕉，一顆蘋果，一條巧克力跟一瓶diet coke...
到了目的地後，就開始我們的葡萄酒之旅....

這裡屬於Valais，是瑞士的主要產酒地，所以一出車站沒多久，就看到路邊到處都是種葡萄的地方，不過這裡的葡萄跟台灣的不太一樣，葡萄樹一顆顆的，可以輕易摘到葡萄！
一路上，Mr.ortiz幫大家講解葡萄的品種，講解種植葡萄時的一些要注意事情，然後我們參觀了葡萄酒的博物館釀酒場，雖然很多東西已經失去了傳統的味道，因為很多步驟都用新機器代替了，但還是可以嗅到一樣的味道...

滿山遍野的葡萄園，現在剛好是葡萄的季節，下禮拜就要開始進行採收工作了，各式各樣的葡萄品種，嘗起來是一樣的甜，一面吃一面走，一面學習...是一個很不錯的旅程！
後來我們到了一家釀酒場，外面排了滿滿等著將採收的葡萄送進酒場的車子，從外面就可以聞到葡萄發酵的味道了，當然我們就近去參觀所有的流程，也試喝了很多不同的酒，不過大部分都是還沒發酵完全，在木桶裡的酒，很有趣，我們走了很多的路，就像是走遍整座山的感覺，但一路上的心情都是愉快的，我很高興我來了這裡，擁有這些難忘經驗！！