今天是我第二次的FINE DINING....
換上輕鬆一點的便服，但還是不能穿得太隨便，不然會被老師趕回去換衣服..

所有有service課程的同學，必須在自己做service外的一天，參加別組同學做的service，就是當客人的意思，一方面可以複習一下service的流程，一方面可以看看別人怎麼做的，從點餐﹑開酒﹑上前菜﹑主餐﹑甜點...
上禮拜我們給一個女生服務，那位小姐從頭到尾都在恍神，老心不在焉的，我跟品妤想說希望今天不要又是她..果然天不從人願，最不願意發生的事往往都會在妳最不希望的時候發生，又是她！！
本來我們還想說今天要給人家一點小費的（因為我們昨天都有收到人家給的小費，很貼心....），唉....
今天的前菜有seafood salad﹑salad buffet&soup，主餐是鮭魚，感覺好像不錯，不過說穿了也不過是跟平常大家吃的晚餐差不多，只是多了一些盤飾跟有人服務你罷了，但我們的waitress實在是讓我很...因為今天是做english style service，需要由服務生幫我們一個個分主餐，結果她把我的主餐鮭魚夾得零零碎碎的，看起來一點也不美味...真是的.....
儘管如此，我們後來還是給了她一點小費，算是給彼此的鼓勵吧！！
希望她能更加油，也希望下次我們能換個water.....:)