朝天小魚獅子酢

2008-01-09 12:26:45N o.2的野汪

嘉義火雞肉飯之吼架篇

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趁著上星期回嘉義，野汪帶著小魚來到嘉義鼎鼎有名的嘉義火雞肉飯附近的「郭家」吃雞肉飯，在這裡要先澄清一個迷思，大家都知道嘉義有名的噴水雞肉飯，不過呢～～我們自己當地人根本不吃這一間雞肉飯，原因有幾個：

（1）粉貴
（2）不是那麼好吃
（3）量太少

因此呢～我們當地人當然是不可能會去哪裡吃啦！不過總是會看到該店高朋滿座，其實說穿了不外呼是觀光客居多，所以啦～～要吃好吃的火雞肉飯，跑去噴水吃，那就是被當凱子！

那麼到底要哪裡才是好吃又便宜的雞肉飯呢？當然是在隔壁的文化路上，文化路上有一間「郭家粿仔條」，這一間火雞肉飯才是最正統的，原因野汪當然也就懶得打了，不外呼就是兄弟鬩牆分家出來開，只不過「噴水」那一間因為有蔣經國先生吃過並讚不絕口，因此名氣才會很大的！

好啦～～說了那麼多，還不是要介紹這一次野汪與小魚享受到的美味！

我們這一次所點的東西不多，僅有兩碗火雞肉飯、一盤超好吃的糯米腸，還有一碗小魚喜愛的下水湯，火雞肉飯淋上香噴噴的雞油，攪拌均勻後，整體味道更上一層樓，真的是享受美食啊！

糯米腸是野汪哥哥先前推薦的，真的是很好吃，野汪可以用一句話來形容它的美味，那就是「皮脆心軟」，煎的酥酥的皮包覆著柔嫩的糯米，味道真是一絕啊！也難怪小魚這一次再度造訪時，會堅持再來一盤糯米腸了！

當然，除了吃吃之外，當然也要喝喝囉～但是呢～當時野汪並不是那麼想喝湯，因為天氣不怎麼涼爽，喝湯...只會增加野汪的火氣，因此只有小魚點了一碗下水湯... ＝..＝

不過呢...一提到下水湯，野汪可是有種莫名的恐懼，因為野汪小時候常喝這種湯，長大後，就會有莫名的恐懼感，正確來說，應該是「喝怕了」，所以對於下水湯，總是不敢恭維！

但是呢～在小魚娘娘的殷勤下，野汪還是嚐了一口湯。

歐耶～～清淡且不油膩的口感真的是打破以往野汪心中的迷思，歐歐～～湯頭真的是美味極了！但是呢...要野汪吃裡面的腸腸，嗯～再說吧～＝..＝