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2021-11-08 23:22:50木子米米

食記│台北文山區│可以看到101煙火的秘境餐廳│猴山岳土雞城│招牌茶葉雞好好吃

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緣分不可思議。

因緣際會,認識了美食達人宋先生,宋先生老饕來著,

每周幾乎都到各地遊山玩水吃好喝好。

吃好喝好之餘,每張照片都勾人食慾橫生。

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自從,先生跟老饕宋先生臉書加了好友後,每隔幾天都能跟我分享哪邊有好吃的,

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爾後,每周都能開發新餐廳,帶我們全家去吃飯。

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在認識宋先生之前,找餐廳這檔事,都是我在負責的。

 

去哪玩不是那麼重要,吃甚麼比較重要。

先生食肉成魔,每個小旅行最愛搭配一隻甕窯雞,

 

愛吃雞到已經讓我翻白眼。

堪稱無雞不歡。

這回的猴山岳土雞城,也是尋雞之旅,不一樣的地方是今天吃的雞是三杯茶葉雞。

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依舊是禮拜三中午,孩子一下課就開始往山上跑。

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繞著蜿蜒的山路覺得很奇妙,台灣小小的,台北也不大。

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很多路竟然從來都不知道。

 這幾個月,如果可以,真想把北部每條山路都繞過一遍。

      這家位於文山區的猴山岳土雞城,我原先直覺以為是貓空一帶的茶餐廳

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賣點是茶料理,

然而,往不同的方向前進,就知道是不一樣的地方。

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曲徑通幽,最靠近目的地時,有對半百夫妻,開著車停在一旁,兩張小凳子,帶著飯糰之類的小食,

就這樣坐著,遠眺臺北盆地,真是愜意。

 

我們不久也到了,從永和出發,大概開車約30分鐘就能到目的地。

 

店家跑出來特別歡迎我們,只能說這家土雞城真是神奇,好久沒有這種感覺了。

 

來這邊吃飯,不太像是一般餐館的氛圍,倒有一種許久不見的朋友的情意。

 

平日中午,神奇的秘境,我們是唯一的顧客,這點我倒是不覺得奇怪,

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上次吃荒郊野外,也是唯一一桌。

秘境如果不刻意宣傳,總是需要緣分才能遇見。

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 肚子餓了,先點菜吧。

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今天的重頭戲就是茶葉雞,一盤菜圃蛋、一盤炸地瓜,一盤炒青菜,兩碗白飯,還有一個蛤蠣絲瓜湯

馬路的另一端是廚房,炒完菜在端過來餐廳。

 

我們坐著等倒也不無聊,走到外頭,大台北的景致盡收眼簾,

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慵懶的小貓,親人的小狗,

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路上人煙絕,蟲鳴與風聲成了主角。

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再過一會兒,飯菜就上桌了。

菜圃蛋質樸,吃的到菜圃碎塊與厚實的鹹度。

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搭配白飯,很不錯。

龍鬚菜中規中矩,有著蔬菜自然的脆甜。

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今天的主角茶葉燻雞滋味不錯,有著茶葉的香氣,原來是文山包種茶。

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吃起來不油膩反而有茶葉香。

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的確是今天的必點,

炸地瓜香酥鬆軟,好吃。

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炒麵很有媽媽的味道。(那種會煮菜的媽媽)

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蛤蠣絲瓜當湯品,十分清爽解膩

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這樣點剛剛好,我們四大一小,真的大食量的就我跟先生,

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老闆娘的媳婦很健談,偶爾聊上幾句,方知,疫情期間停業幾個月,

加上老闆身體微恙,掌廚都靠老闆娘。

 

我們聊著聊著,吃飽喝足,便下山了。

第一次吃完飯,有人列隊跟我們說再見送我們離開。

很有去親友家拜訪,離情依依的味道。

 

吃飯是件很幸福的事情,影響每次吃飯幸福感的原因很多。

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吃過很多口味不錯的餐廳後,有人情味的店,吃完特別有感覺。

必須說,受限於人力與控菜,菜單的選擇性其實不多。

因此想來這邊用餐,最好先來電 提前預約

20211027_猴山岳土雞城 (10).jpg - 猴山岳土雞城

雖然不多,真的要點也可以點上一桌了。

這家土雞城除了人情味讓人很有感外,

也有提供泡茶的服務,喜歡安靜,喜歡尋找秘境,這家土雞城很不錯。

一壺茶,幾個鐘頭,就能買到恬靜的悠閒。

 

當然如果喜歡看101的煙火,跨年夜據說猴岳山土雞城都擠滿了人,這等消息,

大概也只有很懂得玩的人才知道吧。

 


 

餐廳名稱:猴山岳土雞城

消費時間:110年/10月27

地址: 116台北市文山區萬壽路71號

電話: 02 2936 6704

營業時間:不確定

平日最好預約 不然有可能撲空

每人平均價位:三杯茶葉雞550元+蛤利絲瓜湯250+120龍鬚菜+100肉絲炒麵+200炸地瓜+菜脯蛋100+飲料+白飯兩碗

可否刷卡:不可 有無包廂:無 推薦菜色:茶葉雞

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