2021-10-01 23:10:38木子米米
居家料理│米其林主廚的最愛│南非獨特的劍羚沙漠塩，為料理增添鮮旨美味
如果沒有一撮劍鈴沙漠塩，餐廳的菜是不完整的
by南非第一位米其林廚師JAN Hendrik。 本句摘自momo文宣
休假日的時候我很愛看個節目
《 joman的就是要對決》，
https://www.youtube.com/watch?v=LEpSiICAlvo&t=1671s
最近一集在介紹平價法式料理對決三星米其林料理，
平價西餐約600元吃的到。
可米其林三星西餐，一餐要6600元。
6600啊，奢華精緻的風格，
如果不是特殊的日子，
那頓飯還真不是平常人能常常去品嘗的。
雖然無法常常體會米其林三星料理的滋味，
但是要天天使用米其林主廚在用的調味料可不難。
外觀有劍鈴圖案，黑色罐子，
裝著南非劍鈴沙漠鹽，簡約雅緻的風格，
是我對南非劍羚沙漠塩的第一印象。
愛嚐鮮，到大賣場總會換換調味品，
吃過澳洲碘鹽，喜馬拉亞鹽，
還有最尋常可見的台鹽。
不同的調味料，讓平凡的日常多點不凡的味道。
原本只是抱著讓生活多點趣味的心情。
才會試試這款，
可認真上網研究，才知道這款鹽，
有許多優點是普通鹽巴沒有的優點。
因「南非劍羚沙漠塩」來自浩瀚的南非卡拉哈里沙漠，
來自古老的河流，在地下岩層，經過上億年的沉澱。
沒有經過繁複的化學處理過程，是未精煉、不加防腐劑與添加物的天然好鹽。
更重要的是「南非劍羚沙漠塩」
含有天然礦物質和微量元素，舌尖細細感受，
普通鹽沒料理好，會略帶苦味，
可南非劍羚沙漠塩「提升食材鮮美味」。
原味白鹽的南非劍羚沙漠塩，
乃是來自南非公平貿易的嚴選好物，是美食圈內極富盛名的夢幻逸品。
先生愛吃牛排，冰箱總習慣藏放幾片美國沙朗牛排。一點點南非劍羚沙漠塩變讓牛排的美味躍升另個層次。
我不吃牛可香煎虱目魚，灑上一點點，
讓虱目魚的滋味更有化龍點睛之效。
性格崇尚環保，可以重複使用的優雅瓶身，其研磨瓶的陶瓷轉動頭設計，可重複填充10次以上，
更是我推薦南非劍羚沙漠塩的地方，對地球友善又環保。
而且如果你是個在意不塑話題的媽咪，
關心海洋汙染中的塑膠微粒是否充斥我們的生活中，
更推薦你試看看這款南非劍羚沙漠塩，
由於南非劍羚沙漠塩來自地底鹽湖，沒有遭受到塑膠微粒的汙染。
讓消費者吃得美味，用得安心。
