2020-07-17 22:53:49木子米米

親子食光 蓁蓁小廚上菜啦 用黑糖珍珠做珍珠奶茶飯!!

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暑假到了,沒給女兒安排太多安親課程的我,滿心期待夏天,
能吃到女兒做的各式各樣的甜點。

10歲的蓁蓁,是個古靈精怪的孩子


三年級的時候,告訴我她的夢想是成為甜點師,

遺傳老爸的她喜愛美食,是個小吃貨。
今年夏天,我跟女兒許願要吃她做的手工點心,

小吃貨蓁蓁點頭應允。

以往蓁蓁最拿手的小點心是用氣炸鍋做古早味蛋糕,

今天升級變成珍珠風味古早味蛋糕。

我們選用的珍珠是
「休閒食代的黑糖珍珠粉圓」,


愛買、家樂福都有,一包75元,總共有三包。

身為今日的吃客,等待女兒手做成品,
不久之後,一口氣就端出三樣點心啦

首先端出來的是珍珠奶茶飯,

媽媽吃了一口,甜甜的奶茶香氣,搭配QQ的珍珠,

參考食譜:


有點像是八寶飯,但滋味更純粹。


這種神奇的滋味很適合愛嘗鮮挑戰的人類。


接下來嘗試的是人人在家
都可以輕鬆來一杯的珍珠奶茶。

如果是珍珠奶茶控,天天都要搖一杯。


很推薦自己煮紅茶,我們家都愛喝茶飲,

如果天天買,一天的飲料錢200元跑不掉。

有了小孩以後,我們每天都會煮一壺紅茶,
全聯的天仁紅茶包,{一包57-62元共五包}
準備3000cc容量的大茶壺,水滾之後,紅茶包靜置30分鐘

撈起來,加入一碗砂糖。

一天的紅茶就準備好了。

煮好3000cc的紅茶,放到冰箱放量以後,
(喜歡紅茶再濃一點,水可以改成2000cc看個人喜好)
倒在馬克杯中
再另外加200cc的牛奶調和。

接著將珍珠放入水中隔水加熱煮滾後,
(90-180秒自己感覺看看)
有軟Q就可以撈上岸。

在家製作珍珠奶茶就是這麼簡單。

最後一樣,就是女兒最自豪的珍珠奶茶蛋糕了,

將做好的古早味蛋糕,加上珍珠。


沒想到如此合拍,軟綿綿的古早味蛋糕


加上Q彈的珍珠,含一口在嘴巴裡
碰撞出不同的火花。

來自休閒食代的黑糖珍珠,對珍珠控來說,


真的很方便,微波爐或瓦斯爐,
不用出門排隊買手搖杯,
自己煮,外面一杯700cc的珍珠鮮奶茶
至少50元以上手搖杯,
自己動手煮,成本約莫35元,
不用三分鐘,自己就能搞定一杯。

整個夏天,我需要好多好多的冰品解渴。

現在有了休閒食代的即時珍珠,搭配紅茶、牛奶做變化。

實在是太棒啦

meetchrist 2020-07-22 00:52:43

哇,看起來好美味的樣子,你女兒這麼小就會做好吃的給媽媽吃,真是幸福滿滿的!❤️

版主回應
我也覺得孩子給我很大的幸福感 ^^ 2020-07-22 15:56:09
mi ya ko 2020-07-20 16:36:29

蠻有創意的耶

mi ya ko 2020-07-17 23:16:18

自己用比較安心

版主回應
真的 而且想喝不用出門買 也不用叫熊貓 2020-07-17 23:22:23