2013-04-27 18:00:00木子米米
【體驗】跟孩子的HAPPY午餐約會 手做桂冠料理
小孩子會更能體會當媽煮菜的辛苦，也更能體會料理的樂趣。
{幻想早點讓孩子或做菜，以後要來個歡樂派對就多了一個掌廚人}
拿到產品就請小捲毛過來研究要做啥菜，不過實際料理卻是幾天後了@@
不過在我家，多數時候掌廚的都是我先生，我的廚藝不太高明，
可是看了不少教育的書籍，都強調會做菜的母親，對小孩未來的影響。
我想身為一個媽媽，是該做些料理滿足小孩的時候了。
不過料理手法以燙青菜為主的我， 非常需要好幫手，讓我跟小孩的料理步驟可以更順遂，
這時候，桂冠食品就很重要啦。
冬天愛吃火鍋的朋友，嘴巴很挑的朋友，一定吃得出來桂冠的火鍋料就是比別的牌子好吃一些。
其實桂冠不只火鍋料，還有不少產品讓職業婦女可以縮短下廚的時間
{在都會，時間就是金錢阿，有這麼好康的東西，就可以省下更多時間翹著二郎腿休息了}
所以這個禮拜二休假的任務就是，要用跟小捲毛合力做出好吃又好玩的料理。
讓先生知道，我的手藝也不是蓋的{是嗎？}
本周二的料理主題就是歡樂創意手做料理
雖然滿腹自信要做菜給女兒吃，可是腦袋實在沒啥好點子，
問老公卡好蔥油派可不可煎好後上面放上鳳梨蝦球，或者是馬鈴薯泥放在上頭，
提議了一堆，老公建議可以煎好以後的卡好蔥油餅，切條以後再下去炒，變成炒餅來著。
哀呀，我不享用炒的啦，人家想跟小捲毛來個輕食約會。
看一看蟳肉棒，又提議可以做啥湯品嗎？
老公建議我可以將蟳肉棒跟冬粉還有芹菜結合。
聽起來挺簡單的，好吧，就來試看看囉。
由於蟳肉棒算是熟食，以前老公做涼拌菜給我吃時
都是直接將他退凍後，與川燙後的冬粉拌在一起就算大功告成了。
不過我喜歡食物熱熱的感覺，所以把這道菜改成熱拌蟳肉棒冬粉。
料理分享：
準備食材：10隻小蝦仁、五塊魷魚花、還有今天的主角桂冠蟳肉棒，
等水滾以後川燙撈起。
調味料：雞油{可用香油取代}、鹽、高纖味精
1.將各種海鮮丟入滾水中，接著撈起。
2.再將泡水的冬粉丟入滾水中，約30到一分鐘接著撈起。
3.請今天的小助手小捲毛出場。
已經三足歲的小捲毛，一聽到可以當幫手非常興奮。
4.小捲毛的任務就是幫我把蟳肉棒撥得一絲一絲的。
瞧她興高采烈的，這項任務倒是做得很不錯喔。
5.好啦，由於我冬粉丟入兩捆，其實分量挺多的，所以我想做兩種口味的
涼拌蟳肉棒冬粉。
6.準備一包雞油包剪開倒入盤中，倒入鹽巴、康寶高鮮味精、芹菜、接著充分的攪拌均勻，
就是清爽的輕食料理囉。
不過小捲毛覺得這個口味太淡了，另外我又準備了茄汁口味的涼拌蟳肉棒冬粉，
上述的動作如法炮製，只是多加了一個秘密武器─番茄醬。
就是另外一個口味囉。
看一看這盤茄汁海鮮是不是很美味可口阿。
有了這道料理，再來準備一道酥炸起司球。
平常起司球都是直接丟入火鍋裡大鍋煮。
不過今天他獨立出來，下油鍋炸。
炸好之後串上竹筷子，沾點番茄醬，就是小孩子的最愛啦。
我好喜歡桂冠料理的簡便性，捨棄拍照時間，完成兩道料理不用30分鐘
{如果是我先生應該3分鐘可以搞定
。}
除了方便以外，美味更是讓人愛上桂冠的因素，
炸完的起司球燙口Q彈，沾上番茄醬還是黑胡椒粒風味更佳。
至於冬粉蟳肉棒我更愛了，冬粉熱量低，加上蟳肉棒本身的鮮甜滋味，
以及芹菜的特殊香氣，吃起來就是一整個讚阿。
附上活動網址：http://goo.gl/LQePs，大家可以點進去看看喔
就有機會抽「手作歡樂派對體驗箱」！
我也要點一點，接下來家人的慶祝派對又能讓桂冠料理派上用場囉。