寫這篇文章時，不曉得這家火鍋店還在不在。

可不要以為這家店生意差，所以做不下去了。

事實上，剛好相反，他是ptt雙和版很紅的一間店，晚上幾乎是一位難求。

據網友的說辭，因為店租以及物價上漲的壓力，還有老闆要去追夢，

所以店要收了。

原本很懶得寫食記，一想到這家店可能真的會不在，那麼就寫篇文章紀念一下好了

{我真的很愛說廢話阿。}

切入正題，這間小火鍋店之所以會在網路爆紅，就是味道純濃的牛奶鍋只要108元。

我因為自己開店，其實外食機會有限，所以這幾年也只吃過兩三次。

不過我必須說，他的牛奶鍋是真的有特色。

當然，更讓我印象深刻的是，這家店放上老闆跟老闆娘甜蜜的婚紗照。

實在太有梗了，吃火鍋時，都忍不住多看婚紗照幾眼。

老闆人也很有個性，不因為想多賺錢所以讓客人併桌，

所以我這種一個人帶一個小孩去吃火鍋，

給人家占一個桌子實在很抱歉，要是老闆肯讓其他客人跟我併桌，

也許可以減低我內心莫名其妙的罪惡感，畢竟在我後面排隊的人並不少阿，

而我占住了一個位子><。

因為莫名其妙的壓力，所以內用對我來說，味道已經不是那麼深刻，

而是想趕緊吃完，讓位給下一桌客人。

反倒是外帶回家，從容的吃，對我來說更幸福。

好，假設撇開空間感，純粹討論食材，我覺得108元的牛奶鍋是超值的。

其實我覺得老闆要是願意將價格定價140元以上會更好。

價格訂高一些，一開始的湯給多一點，不用重複加湯，也許會更好

我想也許是牛奶鍋的成本高吧，

所以裝火鍋的容器很小，可是要煮的料又很多，

對我來說，並不是所有食材都能泡在湯裡，吃起來很麻煩。

因此，雖然牛奶鍋是好吃的，料也是豐富的{可是對愛吃肉的先生，就不夠吃了}

飲料也還可以，但內用吃起來有點急。

因此，以往冬天，想吃這家火鍋時，

我都喜歡外帶食材跟湯。{建議買兩鍋，煮起來才爽}

然後再去大賣場買肉片跟火鍋料，這樣吃很爽。

假使今天是綜合評鑑牛奶鍋，那麼我推薦中和大勇街的上禾。

他的牛奶鍋沒有山森緣有特色，可是他的用餐環境很舒適。

不失一個選擇。