娘做的筒仔米糕是我吃過最美味的，就算是美食節目介紹過的店家吃起來也沒娘做的香，所以我們外食絕不吃筒仔米糕，因為怎麼吃怎麼不對味。既然這麼好吃，當然就要學起來囉！

首先是將娘炒得香噴噴的肉餡裝進米糕杯子裡面，加多少？大概就一大匙吧？反正是自己要吃的，多加一點也沒關係。

接著將浸泡過的糯米填到杯子的六分滿多一些。（娘說浸泡的時間大概就是炒肉餡的時間，不用太久。）

再來就是精髓所在。娘特地早起買豬大骨燉湯，就是為了以骨湯代替水，讓每顆糯米都吸到飽滿的湯汁，我想外面賣的都只有加水而已。忘了說，湯汁加到淹過糯米就可以了。

接著就可以放入電鍋囉！（外鍋加一杯半的水）
我們做了20個，所以排兩層，上面那一層放的時候要小心一點，免得歪斜就倒了。

時間到就等一下才開蓋子，好吃的筒仔米糕就完成囉！

看起來真的很好吃，加上最近娘學會了做無色素的醬料，超對味的！

這兩位小學徒的薪水就用剩下的大骨湯支付囉~喝得可開心了呢~