2012-10-10 22:09:38Betty
雞翅包蝦仁
吃過夜市的雞翅包飯之後，對這道料理就非常感興趣，怎麼能在雞翅裡面包東西呢？所以就不斷爬文研究作法，看起來還在媽咪我的能力範圍內，為了營養一點，又自己將裡面的飯改成蝦仁餡，趁著父女三人午睡的時候試做，看起來頗成功。可惜，雞翅本身雞皮比例太高，原本就不喜歡吃皮的姊
PS:雞翅裡的骨頭剪開挑出後，塞進準備好的蝦泥餡，放進平底鍋煎熟就好了，剩下的雞骨頭可以熬成雞湯，又是一道菜，物盡其用喔！
吃過夜市的雞翅包飯之後，對這道料理就非常感興趣，怎麼能在雞翅裡面包東西呢？所以就不斷爬文研究作法，看起來還在媽咪我的能力範圍內，為了營養一點，又自己將裡面的飯改成蝦仁餡，趁著父女三人午睡的時候試做，看起來頗成功。可惜，雞翅本身雞皮比例太高，原本就不喜歡吃皮的姊
PS:雞翅裡的骨頭剪開挑出後，塞進準備好的蝦泥餡，放進平底鍋煎熟就好了，剩下的雞骨頭可以熬成雞湯，又是一道菜，物盡其用喔！