2010-04-25 20:16:07Betty
親子鮮蝦大餛飩
姊姊很愛吃鮮蝦餛飩，以前在台北都是媽咪自己包，回嘉義之後，忙著趕時間都成問題了，哪還有時間包什麼餛飩水餃的，不過看姊姊這麼想吃媽咪包的餛飩，就趁假日請外婆備料，大家一起包囉！
戴上手套，妹妹開始不停的攪拌，攪拌得很起勁。
在畫圖的姊姊看到妹妹已經上工，趕緊跑近來尬一腳，兩人邊攪拌邊玩耍，好像在玩家家酒。
外婆也加入一起攪拌，場面看來有點混亂，哈～
ㄉㄨㄞ～ㄉㄨㄞ～的肉餡拌好了，準備好所有材料，就可以包了。
首先，先將肉放在皮的角落，因為這次是包大餛飩，所以肉要多一點。
再放一隻蝦子在肉餡上面。
接著將餛飩皮捲起來，捲到餡料完全包起來即可。
在皮上面塗水。
將皮想辦法黏起來就可以。（對四歲的妹妹的標準得降低點，呵呵～）
姊姊就可以包到媽咪想要的樣子，果然差兩歲還是有差，動作好像在做勞作，很有趣。
左邊是妹妹的傑作，右邊是姊姊的。妹妹的媽咪都要再沾水黏緊一點，姊姊的就完全不用擔心，真是好幫手一枚。
午餐當然就吃自己包的囉！煮完的樣子看起來好好吃，看得到裡面一隻一隻的蝦子，真材實料的喔！
這是給外婆吃的鮮蝦紅油抄手，外婆說好吃，開心滿分！
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BETTY媽咪的餛飩教學篇
讓我在母親節前夕，班上的餐點課中
大展身手，教小孩包餛飩!
阿~真的是大受好評阿~~~
小太陽班的餐點課越來越多樣
(我們做過水餃、春捲、湯圓、還有火鍋、打果汁....)
BETTY媽咪如果還有什麼好點子
請盡量分享~~~哈哈
謝謝你呢!我真的是受用無窮啦!
To Betty姨：
沒問題！
^_^
謝謝TJ不嫌棄～
小太陽班的小太陽們真是幸福哩～
^_^