妳曾經不吃不喝，但體重卻沒有隨之下降的經驗嗎？這正因為妳的體溫低於36.7℃，讓體內基礎代謝率過低造成。其實擁有理想體溫與減重有著極密切的關係，Bella特別邀請達人針對現代人常見的5大肥胖體型設計適當的飲食清單，只要配合體溫控制，將有助於妳養成易瘦體質，就算是不運動，也能擁有勻稱體態！


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營養師 蔡雅玲:


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學歷:靜宜大學 食品營養學系畢業
經歷:三低食代 健康美食館 駐店營養師
現任:楊氏專業減重診所營養師、楊氏全人健康網營養顧問
從事減重相關經歷:5年


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維持體溫正常 與體內代謝大有關係


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日常飲食經由人體攝取後會產生熱能效應，就能讓身體體溫維持在36.7-37.5℃之間。體溫若能維持在正常不波動的狀態下，就可使身體機能運作旺盛、新陳代謝正常，如此一來，連帶也會使攝取進體內的食物就可完全被消化吸收，就不會囤積成多餘的脂肪。


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瘦身理想體溫 36.7℃的由來


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一般來說，正常體溫須維持在36.8-37.5℃左右，過高或過低都對身體不好，根據研究指出，體內代謝率達到最高值時所對應的體溫大約為36.7度，這樣的關聯表示，當妳的維持在體溫36.7℃時，體內代謝與消耗脂肪的速度也會最快、同時也不會因過熱造成身體不適（指發燒現象）。


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由此可知，若妳處於理想體溫36.7℃時，由於身體代謝率高，當然不容易囤積脂肪而變胖。但是，女性隨著年齡增長、體溫會逐漸下降、無法維持在理想體溫36.7℃左右，造成體內代謝率變差、無法消耗多餘能量，因此身材也開始走樣！此外，現代人也因為長期待在冷氣房中，往往也會讓體溫低於理想體溫，基礎代謝率當然也會跟著降低。所以想要雕塑出迷人曲線之前，妳必須先從調整基礎體溫開始作起，再根據體型問題別搭配正確飲食，就可讓體態更勻稱。


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先前提過體溫是來自食物消化後於體內產生熱能而來，因此想要維持瘦身理想體溫，關鍵在於攝取的食物種類！


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1. 建議多攝取容易於體內產生熱能的食物，如辣椒、大蒜、咖哩等辛香料。


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2. 油脂類食物則以椰子油與起司為優先，因這類油脂在體內代謝過程中，可直接轉化成熱能被消耗掉，如此一來就可幫助體溫上升，達到理想瘦身體溫，更不用擔心轉化成脂肪囤積體內。


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3. 透過運動可促進循環，增加心肺功能，當然也可幫助維持理想體溫。


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體溫36.7℃ V.S飲食


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NG！酷熱夏天很常喝冰飲消暑，這樣一來會讓身體誤以為寒冷，就會將熱量囤積成脂肪，也因為熱量被消耗破壞理想體溫。因此觀察愛喝冰飲者，小腹都比一般人還要突出！NG！平時不愛喝熱湯者，也會讓體溫較低無法於理想範圍36.7℃內，因此使新陳代謝速度變慢，自然容易產生肥胖體型。YES！若能多喝熱清湯取代羹湯、多吃辛香料、多攝取新鮮的蔬菜及水果、不吃醃漬食物及多喝水等，都可幫助維持理想體溫、維持代謝正常，體質因而調整成易瘦體質。


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如何自我檢測是否合乎理想瘦身體溫？


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體溫測量工具:電子額溫槍
體溫測量時間:吃飯前及吃飯後。
體溫測量部位:額溫，透過其溫度可表示全身的體溫及代謝狀況。
體溫測量意義:透過餐前及餐後這樣的溫度測量方式，可檢視出餐點所產生的熱效應，一般來說飯後體溫會正常上升1-1.5℃左右。如果體溫差距小於以上範圍，就需要在飲食中增加辛香料、椰子油、起司或蛋白質類食物的攝取，以增加體內熱能以提高整體代謝。

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