三號珍珍的小天地

2014-10-31 05:16:19三號珍珍

永和。初花CHU HUA早午餐brunch。每日限量手作麵包。超人氣必點咬咬女孩。樂華夜市附近必吃的溫馨小店。

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喔～耶！這次又來分享珍珍最喜愛吃的早午餐食記囉！是說珍珍雖然喜歡吃早午餐，但也因為前陣子吃的機率太頻繁，導致後來有點小膩，最近珍珍又開始四處尋找美味豐富又好吃的早午餐啦！

位於永和大新街巷內的初花，是珍珍一直很想去吃的早午餐餐廳，先前在食在方便ＡＰＰ裡看到它的評價相當高（這邊順便偷偷告訴大家：珍珍平常寫的食記也都會出現在這裡喔！想我的時候，也可以順便點文章來看吧！哈哈哈！），且似乎他們家的麵包也很厲害的樣子？所以初花一直放在珍珍的口袋名單中好久，直到前幾天我終於有時間去吃了！天吶～太感動了！（因為之前一直跟朋友說，我明天要去吃了，結果後來又改去吃其它餐廳，我真的是個善變的女人呀！ＸＤ）

初花就位於樂華夜市對面的巷子裡，不過珍珍是從另一條小巷子繞進去，那時邊騎車邊心想：這餐廳也開的太隱密了吧！雖然說不是開在那種熱鬧的巷弄裡，但是初花的生意真的很好，有些人也是和珍珍一樣，特別騎車來用餐，或是購買訂購的麵包。

從店外看餐廳就讓人感到相當的溫馨，而店的大小不大，就差不多照片中看到的樣子，櫃台後方是還有一桌四人座的沙發區。所以說如果假日要來用餐，或是用餐人數比較多時，建議要事先訂位喔！

珍珍覺得最有趣的地方就是在櫃台的前方，有個類似烘焙坊才會出現的麵包架。還蠻多店裡的客人直接挑選結帳後現場享用。（是說才剛過下午四點，架上的麵包也都要空了）

更不用說蛋糕櫃裡放的郭榮市火腿總匯了，那麼多盒，全部客人訂光光啦！！！

在店裡用餐，真的能感受到他們家的麵包很吸引客人，不但會有客人打電話訂麵包，更有已經事先預訂的客人來取貨。實不相瞞～珍珍我也是其中一位呀！哈哈哈哈哈！！！

像珍珍用餐的習慣，若餐廳有粉絲團的話，我都會先去觀察店家販售餐點的相關資訊，那時有注意到店家每天都會ＰＯ出今天有販售的吐司及麵包口味，也順便看一下留言的人都購買哪些口味，等珍珍要去用餐的前幾天，我這個貪吃鬼還去粉絲團私訊店家麵包都幾點出爐？

店家回覆是說：當天大約１１點就會在粉絲團ＰＯ出當天的麵包，然後差不多１２點就會陸續出爐，也可以先留言定購。熱門的口味怕搶不贏人家，當然要事先預訂最輕鬆呀！你們大家說是不是～

因為餐廳小小的，然後用餐的人也不少，再加上靠櫃台好近，珍珍我都不太好意思拍照，有點小拘謹。

哈～這裡也有真的麵包喔！

在初花裡用餐，水杯跟餐具都是自己到後面取用。

他們家的菜單還挺特別的，是用手寫的喔！

還蠻多頁的，珍珍沒有全拍完，就重點早午餐拍一拍而已，另外還有飲料跟披薩就是了。

早午餐接可搭配（三選一）

Ａ。小杯豆奶（冰／熱）可續杯。

Ｂ。加＄３０可選紅茶／鮮奶茶／雲朵紅茶／美式咖啡

Ｃ。選擇其他飲料可抵押＄３０

珍珍想要喝看看他們家的豆奶，但是又想要喝咖啡，所以就另外點了一杯黑糖拿鐵　＄１３０

咖啡的味道喝起來偏淡一些，帶點淡淡的黑糖香

初花早午餐的選項超多的，每一款的介紹都很吸引人，最後珍珍選了這個：

咬咬女孩　＄２６０

這個價格算是在初花早午餐裡面價格最高的。

早午餐所有的東西就是這三樣喔！

珍珍看到菜單上面的介紹說：

咬咬女孩也就是法國人在說的Croque Madame，即是法國火腿起士吐司上加個半熟的荷包蛋。

寫食記也要有追根究底的精神呀！珍珍順便查了一下作法，另外發現一個有趣的地方在Croque Madame(女士)就是把Croque　Monsieur(男士)加以變化，差別就是女士是在吐司上多加一顆半熟蛋，而男士沒有！這也太妙了吧～

剛送上桌一整個熱呼呼的，聞起來好香喔！
特別是看到這個半熟蛋，更是想要趕緊搓破它呀～

喔～天吶！天吶！！！
瞧瞧這多誘人的畫面～

這時也顧不得平常喜歡先吃生菜沙拉的習慣，熱呼呼帶有起士及蛋的食物，當然要趁熱享用最好吃囉！

吼～這真的要超級大力的推薦給大家！！！！！！

真的真的真的好好吃，超級美味的！

吐司麵包本身吃起來的口感就十分地鬆軟細綿，而中間層使用的是郭榮市火腿及奶油白醬，再加上最外層有著馬茲瑞拉起士及流下的蛋黃汁液，整個吃起來超級鬆軟滑順的，邊咀嚼時還可以感受到濃郁的奶香味以及煙燻火腿扎實的口感，一整個肉香／奶香／蛋香這樣合拍的交融著，覺得這天吃到這份咬咬女孩的珍珍好幸福唷～

吃完吐司後還真的讓人有點意猶未盡呢！

說到這個沙拉更是一絕呀～

沙拉淋上的是胡麻醬，味道會比一般餐廳來得濃郁些，且裡面的配料還有香菇／豆腐耶！很有那種吃涼拌的感覺，味道很香，挺合珍珍的口味，且吃完比較重口味的吐司再來吃沙拉，也會覺得比較清爽些。

初花離珍珍家算蠻近的，相信近期內我一定還會再訪，真的餐點好吸引人喔！
麵包也相當優呢～

順便附上那天珍珍預訂的兩款吐司：

芋尼吐司及火腿起士吐司，價格應該是分別都是＄５５吧？
因為那天珍珍付了＄１１０（一包四片）