2014-10-04 04:30:47三號珍珍
紅葉蛋糕。芋泥蛋糕好吃不甜膩。生日蛋糕推薦。好吃到讓長輩們都稱讚呢！
９月２８日教師節這天，對珍珍來說是一個相當相當重要的日子，到底是為什麼咧？
這天可是我們家妞妞出生的日子呢！
沒有妞妞就沒有今天的珍珍耶～
是說過生日慶生，怎麼可以缺少生日蛋糕咧！因為先前生日蛋糕大都是買哈根大斯的冰淇淋蛋糕（離家近，取貨方便嘛～），這次珍珍想說來點不一樣的好了，本來是在花旗蛋糕跟紅葉蛋糕中做選擇，後來決定：還是紅葉好了，畢竟先前有吃過，如果不好吃會被大家唸耶！
之前吃紅葉的蛋糕都是在朋友慶生的場合裡，而珍珍都還沒有自己去實體店面裡購買過，這次為了妞妞生日，還特別騎車過去買，這對於一個沒有什麼方向感的路癡來說，這實在是一個相當艱辛的事呀！（因為仁愛路這附近都是單行道呀！珍珍我在這裡繞了好久說......）
最後，靠著手機的google導航，我。終。於。到。了！！！
之前吃紅葉的蛋糕都是在朋友慶生的場合裡，而珍珍都還沒有自己去實體店面裡購買過，這次為了妞妞生日，還特別騎車過去買，這對於一個沒有什麼方向感的路癡來說，這實在是一個相當艱辛的事呀！（因為仁愛路這附近都是單行道呀！珍珍我在這裡繞了好久說......）
最後，靠著手機的google導航，我。終。於。到。了！！！
ㄟ～雖然知道已經是老店了，但沒想到店的門面走一整個樸實的路線。
雖然門面不怎麼豪華顯眼，但上門購買蛋糕的人潮卻絲毫不減，和珍珍同時進門購買蛋糕的客人就共有三組了（還不包含早就在裡面購買蛋糕的客人喔！），以及在等蛋糕包裝及最後買完走出店門，都一直有客人上門，真的讓珍珍很納悶：每天生日的人真的有那麼多嗎？？？
因為是第一次到店裡購買，加上又想要拍照寫成食記紀錄一下，難免會有一點緊張又有一點興奮，導致用手機拍照時，整個拍糊掉了！
（硬要放～）
（硬要放～）
紅葉除了賣整個圓形的蛋糕之外，也有賣單獨切片／乳酪蛋糕／大理石乳酪蛋糕／藍梅乳酪／布朗尼／菠蘿泡芙／雪花糕／提拉米蘇......以及各種巧克力蛋糕，每一種都讓人好想要嘗嘗看喔！
因為平常紅葉都會事先將蛋糕做起來，以應付每天要購買蛋糕的客人，所以珍珍我根本沒有事先預定，就直接到店裡購買啦！
一進門店內兩台營業用大冰箱，裡面已經放了不少客人訂購的蛋糕，至於在裡面工作人員工作區域裡的大冰箱，那時珍珍有瞄了一下，裡面的蛋糕也不少耶！
蛋糕的價目表～
哈！！！紅葉的蛋糕盒是不是很復古，並不是使用那種不環保的保力龍盒喔！
至於珍珍買的是什麼口味咧？
先前珍珍吃過黑森林蛋糕跟芋泥蛋糕，因為我們家妞妞不是很愛巧克力口味的蛋糕，所以就購買芋頭口味的囉！
蛋糕上面沒有什麼華麗特殊的裝飾，就只按照順序擺放了櫻桃／切片水蜜桃及巧克力片。至於蛋糕的顏色部份，應該是沒有添加食用色素吧？因為看顏色算是蠻自然的淡淡芋頭紫，不像有些店家做的芋頭蛋糕，顏色紫到很誇張。
很多人喜歡吃紅葉蛋糕，我想應該都是衝著他們家的＜鮮奶油＞，到底有什麼過人之處咧？
店家採用比利時進口的鮮奶油，經過特製的配方，入口即化，口感不甜不膩，真的和一般我們吃蛋糕時，最怕外面那層又厚又膩的鮮奶油不同喔！紅葉的鮮奶油真的會讓你忍不住將盤底上的鮮奶油刮得乾乾淨淨。因為購買的是芋泥蛋糕嘛～所以在鮮奶油的部份也吃得到芋頭的味道。
雖然鮮奶油的部份相當吸引人，但是珍珍覺得也該搭配帶有濕潤口感的蛋糕體，這才可以稱得上最完美的蛋糕啊！紅葉蛋糕的蛋糕體部份，珍珍和家人就沒有說很滿意，覺得比較偏乾一些，沒有什麼濕潤的口感，在吃的時候總覺得差了那麼一點不夠完美，可惜了呀～
整體上來說，家人還蠻喜歡紅葉的蛋糕，妞妞還說：鮮奶油的部份吃起來不會可怕，甜度方面也不會太甜，不甜不膩的口感很適合他們吃！哈哈～
喔～對了！
那天店員在問珍珍要幾歲的蠟燭時，珍珍一心只想要拍照，想都沒想的就直接說了妞妞的歲數，不然平常都是直接拿問號的蠟燭，後來回到家才發現：
哇賽！！！連蠟燭的部份也超～～～復古！
也不是那種數字蠟燭喔！
是那種傳統：大根蠟燭代表１０歲，小根代表１歲的那種耶！好久沒看到這種蠟燭了說～
在唱生日快樂歌時，上面插著這種傳統的蠟燭真的好有氣氛耶！
紅葉蛋糕
仁愛店
（０２）２７０１－１２３４
（０２）２７０１－１３３２
（０２）２７０１－１３３２
台北市仁愛路三段２６之５號
中和店
（０２）２９６２－１０８０
新北市中和區德光路１３５號
官網：http://www.hongyeh-cake.com.tw/tier/front/bin/home.phtml
中和店
（０２）２９６２－１０８０
新北市中和區德光路１３５號
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