三號珍珍的小天地

2014-02-12 14:49:50三號珍珍

〈窩客島體驗文〉南京東路站。COFFEE SMITH（復北店）。輕鬆舒適的用餐環境以及極具特色的精緻美味餐點。

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過完年後的這一整個星期，天氣就開始轉變為溼冷，真的讓人一整個很不習慣，想說過年期間都沒休假，一直在認真上班(請注意是"認真"喔!XD)，趁著星期六的中午找妞妞一起到位於南京東路捷運站附近的COFFEE SMITH來用餐，因為前陣子有得到窩客島的試吃體驗機會，再不來也快要過期了啦～

基本上COFFEE SMITH的交通相當地方便，不過這天因為下午珍珍還要去上班，所以就直接騎車到餐廳附近嚕！

位於大馬路上的COFFEE SMITH相當醒目，不會不好找

外帶的咖啡飲品價格比在店內品嘗更享優惠價喔！價格相差了一半呢～

店門口也有放置供人取用的菜單ＤＭ

一樓廚房及櫃台的空間採挑高設計，讓客人一進門沒有拘束擁擠的感覺～

若只是想單純喝杯咖啡，坐在一樓的位置也挺不錯滴～

一上到二樓就可以看到店裡蠻有復古工藝風的裝飾品

在COFFEE SMITH是採用自助式的，舉凡你要喝的水或是餐具.......等，都是需要你自行動手來取用，用餐完畢在將餐盤拿到這裡放好，到時會有服務人員來收餐盤。

樓梯旁的座位區跟其它的桌椅不太一樣，坐在這還挺有ＦＵ的呢～

COFFEE SMITH復北店的空間不算大，自然座位也不多囉！所以在桌與桌之間的距離算是挺近的，很容易要起身離開座位就會去碰撞到隔壁桌，因為這天珍珍是假日中午來用餐，客人真的是蠻多的，若是想要在假日用餐時段來享用餐點的朋友，建議真的一定要訂位喔！

其實像這種面壁吧台式的座位珍珍也蠻喜歡的，只是下方怎麼都沒有設計掛包包的勾子呢？那時珍珍看到好幾位單獨來用餐的客人一直在低頭找放包包地方！後來索性直接放在地上，或是桌面上。

前往廁所的標誌也挺俏皮的呀～

先來簡單的介紹一下COFFEE SMITH店名的由來吧！

Smith原有鐵匠、工匠之意，用於專注的神情鍛造出細緻精密的鐵工具，秉持這樣的職人精神，也可以體現在咖啡師身上。熟悉於咖啡豆、咖啡機、製作技巧，與豐厚的咖啡文化，專注的態度為顧客沖泡出每一杯咖啡，勾勒出優雅的拉花，完整呈現出每一杯咖啡的精華。coffee smith提供優質精品咖啡，秉持著對咖啡的狂熱與執著態度，造就了專業咖啡的新標竿。

簡單的說就是要將職人精神延伸到廚房，講究每道餐點的工序與細節的作法，想要用美味精緻的料理來慰勞工作辛苦的客人。

在COFFEE SMITH這裡，有香醇的咖啡／英國頂級twinings tea茶品／義大利麵。燉飯／早午餐以及下午茶，提供大家美味可口的餐點及輕鬆舒適的用餐環境。

珍珍比較喜歡飲料在餐前先上，所以點完餐沒多久，飲料就來嚕！

Smith經典工匠咖啡　＄１９０

這杯可算是他們加的招牌之一呀！

採用了可控制壓力的頂級咖啡機，並準備了三種最純粹的原味：酸。苦。甜，讓你自行細細品嘗，調配出適合自己的味道。

右邊是（酸），以滴呀萃取配方豆前段，口感為偏酸的Espresso

中間為（苦），以高壓萃取配方豆後段，呈現重烘焙的甘苦味。

左邊為（甜），用溫熱且香濃的牛奶，最能夠引導出黑咖啡的甘甜味。

珍珍有先喝了一下黑咖啡的味道，蠻香醇且濃郁的，但個人還是不太習慣喝純咖啡，所以後來我還是有添加了糖及牛奶呀！（若是喜歡偏酸口感的朋友，則可以再自行加入）

千萬不要只是以為那杯是單純溫熱的牛奶喔！

上面可都還有打出細綿的奶泡呢～

吼～這是妞妞點的蒸氣卡布奇諾　＄１３０

天吶！這拉花會不會太可愛了啦！！！

細緻綿密的奶泡，讓人捨不得一口喝下去而破壞這美麗的畫面呀！

這根本是藝術品來著嘛～

前菜

因為珍珍是拿窩客島的試吃體驗券來用餐，所以基本上菜單上面是沒有這道綜合拼盤式的前菜喔！都是單一口味的，（右邊）煙燻鮭魚佐巴沙明哥醬汁；（左邊）則是帕馬森風乾火腿佐蜜瓜

單點的價格在＄１１０～＄１２０元間，單價不算高，至於一盤裡面有幾塊珍珍就沒有再仔細詢問了，因為那天假日客人好多，服務人員挺忙的說～

嘿嘿～不知道大家看到餐盤第一眼是先注意到什麼咧？

因為珍珍是現場看，所以最直接吸引我的目光其實是這個旋轉開關，這是店家自行鑽洞裝上去的耶！超酷又特別，那時妞妞還一直說，妳在家裡的沾板我也幫妳裝一個這種的好了，妳到時拍照也很好看！哈哈～

在燻鮭魚片上豪邁地灑上魚子醬，一朵花瓣是由兩片厚度頗厚的鮭魚所組成，吃起來超過癮的啦～

帕馬森火腿的大小很適合一口直接放入口中來享用

一片帕馬森火腿裡面搭配了兩球香甜多汁的哈蜜瓜球，可以引導出帕馬森火腿的鹹味，吃起來甜中帶鹹；鹹中帶甜，讓人意猶未盡。

哈～這杯是隔壁桌客人點的飲料，珍珍很不要臉的去請她們讓珍珍拍照片！ＸＤ

礦工盆栽奶茶　＄１３０

女生們一定超愛這種裝飾飲料的啦！我看好多人點呦～

不知道是什麼名稱的早午餐，看起來份量十足，下次珍珍來用餐也想點份早午餐來享用！
（大家注意沾板上的配件變成復古的水龍頭喔！）

順帶一提：

早午餐brunch系列皆附餐前果汁＆黑咖啡，供應時間為：

星期一～五，供應到下午４點，六日則是全天候供應。

這裡的套餐組合有三種：

＋８０專注套餐：沙拉／專注黑咖啡

＋１２０木棍拿鐵套餐：沙拉／湯品／木棍拿鐵／今日甜點

＋１６０經典工匠套餐：沙拉／湯品／工匠咖啡／今日甜點

今天的湯品是綜合菇菇濃湯，服務人員說裡面使用了多種的菇類，慢火細心熬煮，聽起來滿厲害的樣子，光聞味道，就可以聞到相當明顯菇類的香氣。

這個蘑菇濃湯超級好喝！！！！！！！

除了蘑菇的味道十分明顯外，濃稠度也挺夠的，愛喝濃湯的朋友一定懂珍珍我在說什麼，喝濃湯最怕就是喝到那種稀稀水水的感覺，那種口感及味道一點都不好呀！

是說這個湯碗的尺寸也太小了吧！讓人喝了一點也不過癮呀～因為味道很棒，所以珍珍還特別看了一下菜單是否有單獨另外販售？但看菜單上面並沒有另外賣耶！

至於灑在濃湯上的麵包丁，因為烤得不夠酥脆，吃起來的口感還有點軟軟的，建議可以烤酥一些呀！